こんにちは！希実です🌱
2/27 麻の実精進料理の会
HEMP by SKY GREENにて♩
お品書き
・麻の実と蓮根とさつま芋の甘辛炒め
・麻の実と白菜とえのきの春雨炒め
・麻の実とごぼうのコロッケ
・麻の実と酵素とレモンのかぶの漬物・ヤーコン
・麻の実豆腐
・麻の実ビーツ豆腐
・麻の実とブロッコリーと小松菜の和え物
・麻の実みそとかぶの煮物
・麻の実マヨの大根と人参サラダ
・麻の実の磯辺揚げ
・麻の実と大根もちのお椀
・麻の実とひじきの無農薬玄米の炊き込みご飯
・麻の実と抹茶の米粉パウンドケーキ
・麻の実とカシューナッツのクリーム
すべて動物性・五葷・小麦・砂糖不使用です
甘味は、アルコールを飛ばしたみりんと
自家製甘酒を使いました
野菜は、無農薬もしくは有機のものです
今回は甜菜糖も使わず、
シュガーフリーの精進料理です✨
初めましてのお客様ばかりで
ドキドキでしたが、美味しいと大好評でした♩
特に麻の実豆腐と、パウンドケーキが良かったみたいです♡
パウンドケーキは米粉で作りましたが
米粉なのにパサパサしてない！
クリームと合う♩と好評でした
嬉しい限りです
お友達も来てくれました♩
麻の実グッズの販売係として♩
ありがとうございます✨
浅草屋さんの玉尾さんのお着物素敵です👘
店内14名、お持ち帰り3名の方に
来て頂きました🙇♀️
浅草屋さんありがとうございました✨
来月は桜の時期にお花見精進料理の会が
出来たらなぁと思っております🌸
#浅草屋
HEMP by SKY GREEN
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座 1F