バースディイブ。

明日は誕生日。
だから、今夜は質素にいくつもり。


ホイコーロー・アジのゴマ揚げ・ホタテの貝柱フライ


水餃子とエリンギ入り湯豆腐・たけのこの炊き込みご飯

・・・・う～ん、毎日のことだが、茶色いな私の料理。

フライの横にあるのはタルタルソース。
レモンにゆずを加えて作るので、家族には好評。
回鍋肉は少しだけ、レバーを入れてある。
一晩日本酒に漬けて、完全に臭みと血抜きをしたので
でかハルもダンナも知らずに食べる。

夜だけで野菜は
キャベツ・にんじん・タケノコ・ごぼう・白菜
しいたけ・エリンギ・大豆（豆腐）・タマネギ（タルタルソース）
白ネギ・青ネギ・チンゲンサイ（水餃子）の12種類。

１日野菜７品目。目標達成！