お菓子教室リトルラビット・AUSメルボルン☆海外在住・日本のお菓子作り応援します

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15Jul
- 【8月軽食付きクラス】新しいレシピで再登場！日本の味「どら焼き」♪
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪本格的な冬がやってきましたねメルボルンの冬は雨も多く寒い日も多いので体調管理には気をつけたいものです…さてさて本日は、8月教室のご案内♪8月は新しいレシピで再登場！リクエストも多かった「どら焼き」のご紹介です〜前回も大好評だったどら焼き♡海外に住んでいたらついつい食べたくなる一品では？！今回のどら焼きは手軽さはそのままで前回よりも少し薄く、柔らかいしっとりとした生地に改良しました♪中に挟むのは定番の…どら焼き用にわざとちょっと固く煮た「つぶあん」そして…「カスタード」の２種♪粒あんは定番中の定番ですがカスタードどら焼きの美味しさも日本人ならすぐに想像ができるのではないでしょうか？表面をキレイに焼くコツも学んで均一な色に焼き上がりに♪みんなで楽しくおしゃべりしながらどら焼き作りませんか〜？そして、おまけの軽食では寒い冬にぴったりの身体が温まるメニュー♪「海老ワンタン麺」をご用意いたしますプリプリの海老ワンタンに温かいスープをかけて麺と一緒にお召しあがりください♪8月もみなさんの貴重なお時間を「楽しい！来てよかった！美味しかった！」の時間に変えられますよう準備してお待ちしていますね♪8月軽食付きプレミアムクラス「どら焼き」&「海老ワンタン麺」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください8月10日（月）11日（火）14日（金）19日（水）20日（木）22日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・どら焼きのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りお菓子込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。どら焼き６個（粒あんとカスタードを3個ずつ）ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15Jun
- 【7月軽食付きクラス】贈り物にもぴったり♪白いクッキー缶
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は7月レッスンのご案内です♫7月はいろいろ焼いて缶に詰めたら…まぁ素敵✨白いクッキー缶をご紹介いたします缶を開けると…5種類のクッキーたちが顔を出します♡今回のクッキーは日本らしさを出しながらバラエティーに富んだ味と食感を楽しめる缶ですよ♪今回のご紹介するクッキーは…⚫︎お茶のディアマン⚫︎きなこクッキー⚫︎メープルパイ⚫︎ドロップクッキー（チョコチップ）⚫︎フロランタンの5種類♡今回は教室で用意した缶に詰めてお持ち帰りしますが入りきらないクッキーもたくさん出ますので余ったクッキーを入れる用のタッパーもご用意くださいね♫おしゃべりしながらせっせとクッキー焼き焼き…この日ばかりはオーブンもフル回転で頑張ります！最後に蓋をしてリボンをつけた状態でお持ち帰り♪このままどなたかにプレゼントもできちゃいますね！そして…お菓子を作った後のおまけの軽食ではあの懐かしいメニューが再び！熱い要望に応えて以前も大好評でした「レンティルカレー」をご用意いたします♪トマトベースのお豆のカレー豆パワーで元気に綺麗に♪寒い冬を乗り切りましょう7月も皆さんの貴重なお時間をワクワクの時間に変えられるように準備してお待ちしていますね♡7月軽食付きプレミアムクラス「クッキー缶」&「レンティルカレー」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください7月15日（水）16日（木）20日（月）21日（火）24日（金）25日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・クッキーのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。クッキー缶を１缶と缶に入り切らなかったクッキーご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15May
- 【6月軽食付きクラス】ふわふわでクリームたっぷり♪フルーツロール
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンのお菓子教室リトルラビットです♪本日は6月の教室募集です！と、さらっと言っちゃいましたがもう6月…汗つい最近お正月を迎えたばかりのような…ちょっと話がずれましたが…笑今年のちょうど半分にあたる6月の教室ではやっぱりこれが好き！ふわふわでクリームたっぷり♡そんなお菓子をご紹介いたします♪「フルーツロール」♪♪こちらのロールケーキはふわふわでしっとり♡何個でも食べられそうな危険なお菓子です笑生地は別立てのビスキュイ生地を焼いて絞り袋に入れて絞り出し模様をつけてちょっとおしゃれに♪以前から教室を知っていただいてる方は2020年オンラインレシピで販売した「抹茶ロールケーキ」に似ていると思った方もいるのでは？そうなんです♪こちらの生地のレシピをアップデートしましてフルーツロールとして再登場です！抹茶のロールケーキも好評でしたがこちらのフルーツロールもさらに美味しい仕上がりとなっておりますよ♪我が家でも大好評！作ったらあっという間になくなってしまうロールケーキです♪どこに出しても恥ずかしくないそんな一品を作れるようになりましょう〜そしておまけの軽食では明太子パスタをお出しします♪私、日本へ帰省したら必ず食べるんですよ明太子パスタて、誰も聞いてないって？！笑オリーブオイルやペコリーノを加えてちょっと洋風な仕上がりになっております♪みなさんと一緒に食べられたら嬉しい〜これにサラダもお出ししようと考えております♪今年も着々と時が進んでおります。気がついたら12月！！になる前に、ぜひ教室へお越しくださいね笑来月もお待ちしています6月軽食付きプレミアムクラス「フルールロール」&「明太子クリームパスタ」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください6月9日（火）12日（金）13日（土）15日（月）17日（水）18日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ケーキのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。フルーツロール　1本ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
14May
- 【教室のご案内】はじめまして
  オーストラリア・メルボルンで日本のケーキ作りを教えているビーズリーゆきです海外に住んでいるとなかなか手にすることのできない日本のお菓子それが自分のお家で作れたらいいなと思いませんか？・海外で日本のふわふわケーキが食べたい・家族の誕生日にケーキを作ってあげたい・自信を持って振る舞えるお菓子レパートリーが欲しい・お店みたいなきれいなケーキが作りたい・失敗してしまう原因が知りたい・美味しいケーキレシピを知りたいお菓子教室Little Rabbitではオーストラリアで作れる美味しい日本のお菓子レシピをご紹介しています。☆こんな方におすすめ☆・日本のレシピを見ても海外での代用品がわからない・海外オーブンの設定がよくわからない・どの材料（小麦粉や砂糖）を買ったらいいのか迷う・海外の材料だとふわふわのケーキにならない・失敗しても何が原因だったのかわからない・どれが美味しいレシピかわからないオーストラリアに特化したレシピでふわふわの日本のケーキを一緒に作れるようになりましょう♪教室は少人数制なので直接質問して疑問を解決することができます。また教室では生徒さん本人だけでなく周りの家族や友達までも喜んでもらってハッピーになれるお菓子教室を目指しています手作りケーキは周りのみんなも幸せにします♡※実際の対面クラスの様子Little Rabbitでは生徒さんのご都合に合わせて３つの受講方法をご用意しています。⒈月替わりの対面クラス⒉リクエストクラス（対面）⒊動画レッスンーお菓子教室の詳細ー月替わり大人向けクラスクラス日：月曜日〜土曜日、開催日は月によって変わります。ブログにてご案内しています。☆時間：１０時３０分から３時間半〜４時間☆場所：メルボルンのWilliamstownにある自宅☆費用：＄100～（材料費・レシピ・ご試食・軽食・お好きなお飲み物込み）対面クラスの概要はこちらからリクエストクラス見逃してしまった月替わりクラスメニューの受講ができます。基本的にはプライベートクラスとなります。英語での受講も受け付けています。希望日を２、３日頂きその中からお日にちを相談して決めています。☆場所：Williamstownにある自宅☆時間：10時30分から約３時間半☆費用：参加される人数によって異なります。（作るものによっても費用が異なる場合がございます。お問合せ下さい）　　　プライべート：＄220　　　2人でご参加：＄160/おひとり　　　3人でご参加：＄130/おひとり　　　4人でご参加：＄110/おひとり　　　　　定員4名※土曜日プラス$４０／ひとクラス(土曜日は10時開始となります)日曜と祭日は定休日メニュー・詳細はこちらオンライン動画レッスン※動画レッスンのサンプル遠くに住んでいて教室に参加できない方や自分の好きな時間に学びたい方にも受講して頂けるようにオンライン動画レッスンをご用意しました※こちらのレッスンはZoomではなく動画をお送りいたします☆費用:AU$35(クレジット決済なので日本からもご購入頂けます。約2800円)⁡☆個人メッセージにて安心のアフターフォロー付き⁡☆ご購入後すぐに動画が届きますのでその日のうちに作る事ができます動画レッスンの概要はこちらオンライン動画クラスメニュー公式LINE・登録者募集中！！大好評！無料お試し動画「とろけるプリン」配信中♫毎月のお知らせを見逃すことなく自動で受け取ることができます。公式LINEに登録すると…●無料お試し動画の配信●割引クーポン抽選会●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。●HP:https://www.littlerabbitcake.com/●お菓子教室Little RabbitのFace Book●インスタグラムはこちらから●お問い合わせは　littlerabbit.cake@gmail.com
15Apr
- 【5月軽食付きクラス】秋だ！栗だ！マロンパイ♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットですちょこちょこと寒い日が増えてきました秋のメルボルン♪本日は5月のお知らせです5月も4月に引き続き秋を感じるメニュー♫みんなが大好きな栗を使ったお菓子をご紹介しますよ♡「マロンパイ」♪♪丸ごと栗としっとりアーモンドクリームをパイ生地で包んだサクサク、しっとり一口サイズのお菓子ワンランク上の美味しさへ導いてくれるアイシングをささっとかけて出来上がり♫今回も栗はメルボルンで手に入りやすい甘栗を使用もちろん一袋使い切りの無駄のないレシピとなっております♪その他の材料も使い切れるように調整いたしましたちょっと栗にひと工夫させたりも考えたり…まだまだ考案中とは言え、マロンパイはお家でも簡単に再現しやすいレシピ材料さえあればサッと作れるのでベイキング初心者さんにもおすすめですかわいい一口サイズなのでお友達にも分けやすいのもいいところ♪おしゃべりしながら栗を包んで楽しい時間を過ごしましょうさてさて、おまけの軽食は少し寒くなってきたので温かい汁物をつけてみました♪「手まり寿司と温まる豚汁」をお召し上がり頂きます♫今のところ手まり寿司の具材はスモークサーモン海老鶏そぼろなどを考えておりますが多少のご変更はご了承ください悪いようにはいたしません笑ちなみに手まり寿司は一人ひとり自分の分を作って頂きますのでご飯が少なめがいい方も大きめが好きな方も（笑）お選びいただけますのでご安心ください温かい豚汁と一緒にみんなで食べましょう！5月もみんなでわちゃわちゃしましょ♡どうぞ遊びにいらしてくださいね♪5月軽食付きプレミアムクラス「マロンパイ」&「手まり寿司と豚汁」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください5月9日（土）11日（月）12日（火）15日（金）20日（水）21日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ケーキのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。マロンパイ　9個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15Mar
- 【4月軽食付きクラス】黒蜜がとろり♪最後まで美味しい抹茶の和スイーツ
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は４月のクラスをご案内いたします♪「日本の味が無性に恋しくなる…」海外に在住されている方ならみなさん感じられたことがあるはずそんなあなたにお届けする日本の味が恋しいよシリーズ第一弾！(突然のシリーズ化へ決定　笑)４月は日本の美味しいがいっぱ〜い詰まったデザートのご紹介です♡その名も…「抹茶と白玉のヴェリーヌ」♫ヴェリーヌとはガラスに入ったデザート♪抹茶・白玉・小豆…一口召し上がればしあわせ〜♡を感じる和スイーツとなっておりますこちらのカップデザートは⚫︎抹茶のババロア⚫︎固くなりにくい白玉⚫︎ゆで小豆⚫︎ホイップクリームから成り立っておりましてババロアの下にはなんと⚫︎黒蜜シロップを忍ばせており食べ切る最後まで日本の味を満喫できるお菓子となっております♪※大変見づらいですが黒蜜が底にあります...ババロアの下から顔を出す黒蜜のシロップ♪まるでプリンのような感覚をお楽しみください日本の味を集めたおもてなし和スイーツ♪みんなで作りましょう〜！そしてお菓子作りの後のお楽しみ軽食ではこちらもちょっと恋しい日本を意識したメニュー♡オーストラリアは秋になりますので…「秋の和定食」をお届けします♪⚫︎きのこの炊き込みご飯⚫︎鶏のポン酢焼き⚫︎さつまいもの甘煮⚫︎ちんげん菜の胡麻和え⚫︎お漬物⚫︎汁物お菓子作りの後の空いたお腹に染み渡るこれぞ和風なメニューです♡4月はイースターホリデーもあってなかなかお忙しい時期かもしれませんがみなさまのご参加お待ちしております♪4月軽食付きプレミアムクラス「抹茶と白玉のヴェリーヌ」&「秋の定食」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください4月11日（土）15日（水）18日（土）20日（月）21日（火）23日（木）24日（金）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ケーキのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。抹茶のしあわせ和カップ6個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15Feb
- 【3月軽食付きクラス】簡単で見栄えよし！苺のお菓子
  みなさん、こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は3月教室のお知らせです♪3月はみんなが大好き人気No.１フルーツ！見た目も可愛い苺を使ったお菓子をご紹介♪（ちなみに調べたところNo.２はみかんでしたちょっと意外だと思ったのは私だけ？！どーでもいいこと挟んですみません笑）さてさて…ご紹介するのは「ストロベリーチーズのズコット」♪なんと全面に苺を打ち出したデザインとなっております笑中にはふわふわスポンジケーキとマスカルポーネチーズ&ストロベリーのクリーム♪苺のケーキならではの甘酸っぱ〜い♡美味しい組み合わせなんです！断面はこんな感じ♪こちらのズコットはキッチンボウルを使って型を取るのでわざわざ道具を買い足さなくてもお家で再現しやすいレシピ中のクリームもめちゃくちゃ簡単にできるように工夫しましたデコレーションの技術もあまり必要ないのでお菓子作り初心者さんにも優しいメニューですそれでいて、見栄えもする♡なにかとお得なケーキとなっています笑さてさてお楽しみの軽食では…野菜が主役〜なランチプレートプレートの中身は…⚫︎ラタトゥイユ⚫︎お豆のサラダ⚫︎ターメリックライスラタトゥイユは味付けが塩と少量の砂糖のみ野菜がもつ旨みと甘さを最大限に引き出した野菜の美味しさを感じられるメニューお豆のサラダは5種類の豆をドレッシングで和えますブラックペッパーとイタリアンパセリをまぶした味がしっかりとしたサラダですお昼ご飯、野菜が後回しになっていませんか？野菜のビタミンとミネラルで身体も元気になりましょう！来月もみなさまの憩いの場や息抜きの時間になりますように♪準備してお待ちしていますね3月軽食付きプレミアムクラス「ストロベリーチーズのズコット」&「ラタトゥイユとお豆のサラダ」　　　　　　　　　　　●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください3月11日（水）12日（木）14日（土）16日（月）17日（火）20日（金）21日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ケーキのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。6〜8人分のストロベリーズコット１台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15Jan
- 【2月軽食付きクラス】カヌレだけじゃもったいない！カヌレ型でフォンダンショコラ♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです年が明けて早いもので2週間が経とうとしていますすっかりご挨拶が遅れてしまいましたが…2025年はたくさんの方にご参加頂き心から感謝申し上げます今年もこの感謝の気持ちを忘れずにみなさんに喜んでもらえるような教室に精進してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたしますと、ここで遅い挨拶をさせくださいさてさて2026年初めとなる教室ではバレンタインデーにぴったりのチョコレートのお菓子「フォンダンショコラ」をご紹介します♪一見、カヌレに見えますが…こちらはチョコレートケーキの中にとろ〜りガナッシュが入ったフォンダンショコラ♡2025年にカヌレをご紹介した際にたくさんの生徒さんが型を購入してくださったこともありカヌレを作る時にだけあの型を使うのはもったいないなと…そこでカヌレ型を使いフォンダンショコラ♪型もいろいろ使えた方が嬉しいですよねもちろんカヌレ型をお持ちでない方はカップケーキの型で代用していただいたりも♪ケーキを割るとトロリと中からガナッシュが顔を出しますこのフォンダンショコラは地味に何回も焼き直してやっと出来上がったレシピです通常の重いフォンダンショコラではなく周りの生地に少し軽さが残るケーキになっていますこのバランスが難しっかたー笑試作中に学んだこともたくさんあるので教室でシェアさせて頂きますね♪と、言っても決して難しいメニューではありません工程も少なく初心者の方にも優しいケーキですのでどうぞご安心くださいお楽しみの軽食は夏のメルボルンにぴったりのタイフードをお出しします♪「ガパオライスとヤムウンセン」♪ジャスミンライスの上には揚げた目玉焼きを乗せて本格的に♫野菜も多めにしました本格的な調味料を使いながらも本場のタイ料理のように辛くはなく、日本人の方でもお召し上がりやすい辛さに調節してありますよヤムウンセン（タイの春雨サラダ）は酸っぱさが後を引く美味しさ♡さっぱりしたサラダなので暑い夏にもツルツルっとお召し上がり頂けますそして好き嫌いの分かれるコリアンダーは後のせで♫ご自分の好きな分だけ乗せていただけますのでコリアンダーが苦手な方も大好きな方もご安心くださいね♪教室では今年も居心地の良い空間みんなで楽しめる第３の居場所を目指して参ります♪※教室のご試食では苺のソースと共にお出ししますソースのお持ち帰りはございませんのでご了承くださいメルボルンへ来られたばかりの方もずーっとメルボルンにいる方もみなさんが分け隔てなく楽しめる空間づくりをしています♡２月は久しぶりのチョコメニュー♫チョコ好きな方必見です！ぜひ遊びに来てくださいね♡2月軽食付きプレミアムクラスカヌレ型で作る「フォンダンショコラ」&「ガパオライス」　　　　　　　　　　　●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください2月9日（月）10日（火）13日（金）14日（土）18日（水）19日（木）21日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ケーキのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。フォンダンショコラ６個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15Oct
- 【11・12月軽食付きクラス】年末恒例♡ 行かなきゃ損する！クリスマスランチ♪
  みなさん、こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪今年もあっという間に過ぎ去りもうこんな告知をする時期に…ということで本日は、年末恒例！！ケーキ作り　＋クリスマスランチ♡の参加募集のお知らせです11・12月はクリスマスケーキを作った後にスペシャルな軽食をみんなで召し上がって頂く会です♪毎年「ハイティー」と散々言っておりましたが笑ハイティーだけに絞ると幅が狭まりアイデアが枯渇するので幅を広めて今年からクリスマスランチと称させて頂きます笑年末の軽食は少し豪華にランクアップしたものをお出ししますよ♪まずは今年最後のケーキからクリスマスの大定番ブッシュドノエル♪今回のブッシュドノエルは大きな切り株を切ったようなデザインにしました中はロールケーキ生地を短冊切りにして巻いたもので切り目が縦の模様になっていますバームクーヘンのような感じとお伝えすればわかりやすいでしょうか中と上のクリームはほんのりキャラメル味♪周りはチョコレートガナッシュで飾りますこのケーキはロールケーキのような「よっこいしょ！」と巻く作業がなくころころと重ねていくだけなので「ロールケーキの巻が苦手！」という方にもおすすめのケーキですキャラメルクリームも市販のキャラメルスプレッドを使って簡単に♡クリスマスは忙しい！ケーキだけにたくさん時間はかけていられませんものねではでは、お次は軽食クリスマスランチのご紹介♪今回はスペインのピンチョスを意識して作ったメニューですピンチョスとは串に刺した一口サイズの軽食お酒のおつまみにも重宝しますよ♫＜メニュー＞・枝豆の冷製スープ・スティックサラダ・トマトときゅうりのチーズ包み・セコビア風マッシュルーム・海老のサルサ（カナッペ）・スペイン風チキン（カナッペ）・試食用のブッシュドノエル・乾杯用のドリンク（スパークリングワインまたはノンアル）・コーヒーまたは紅茶以上をお出しします♪そして今回乾杯用のドリンクは3種類ご用意してお待ちしております♡左から…・スパークリングワイン・ミモザ（スパークリングとオレンジジュース）・アリアナ　サンセット（オレンジジュース、炭酸、グレナデンシロップ）左から…・ガッツリ飲みたい人・少し飲みたいけどアルコールはあまりいらない人・全くアルコールを摂取したくない人の３パターンに対応できるようになっております笑どの飲み物がいいかは当日、お伺いするので心の中でひっそりと決めておいてくださいねちなみにアリアナ　サンセットはサイダーではなく炭酸水を使っているのですっきりとした味わいになっていますさぁ、今年最後のクラスに参加する心の準備はできていますでしょうか？ご参加を心よりお待ち申し上げています♡11・12月軽食付きプレミアムクラス「ブッシュドノエル2025」&「クリスマスランチ」　●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください11月17日（月）18日（火）19日（水）27日（木）28日（金）29日（土）12月4日（木）8日（月）9日（火）12日（金）13日（土）16日（火）17日（水）最小催行人数4人●参加費：＄110（特別メニューの為、価格見直しをしております）※材料費・レシピ・ケーキのご試食・クリスマス軽食・スパークリングワイン・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ１台込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。約15cmブッシュドノエル一台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Aug
- 【9・10月軽食付きクラス】甘栗でもっと手軽にモンブラン♫
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪本日は９・10月軽食付きプレミアムクラスのお知らせです♫突然ですか、みなさんは9月と言えば秋を連想しますか？それとも春ですか？南半球に住む私たちにとっては春にあたるのですが北半球で育った時期が長いのでやっぱり9月は秋！3月は春だよね〜と、思ってしまうのは私だけでしょうか？そんなこんなで9月は南半球に住みながらも秋らしいメニューをご紹介します笑そんな今回はなんと3年ぶりに！！！新しいモンブランのレシピをお届けします〜♫3年前のモンブランは栗の缶詰を使用したもので当時は価格もお手頃で特定のお店に行けば手に入るものでしたが最近は、取り扱っていたお店が閉店してしまい物価高騰の折から価格も思いっきり上昇してなかなか手に入りにくい状況が続いていました涙そこで手短なものでモンブランが作れないものかと模索していたところ甘栗・ローストチェスナッツの情報をゲット！作ってみたらこれがなかなか美味しい♡なのでぜひみなさんに私のアレンジが効いた新しいレシピをシェアさせてください♪甘栗はアジアングロッサリーやコストコで販売されていて比較的手に入りやすい材料ですこの栗を使って美味しいモンブランの作り方をお伝えします♡ドーム型のケーキの中にはアーモンドジェノワーズを挟み込みマスカルポーネーのクリームをたっぷり♡このマスカルポーネとモンブランクリームがとっても合うんです！絞りもいつもと変えてちょっと上品に見えるモンブランを目指しましたこの機会に大好きなモンブラン一緒につくりませんか？栗好きな皆様お待ちしておりますよぉ〜♡そして軽食はこちらもちょっと秋らしいメニュー♫「鶏のつくね&さつまいもご飯」定食です♪ちょっと塩気のあるご飯がさつまいもの甘みを引き立てる⚫︎さつまいもご飯を⚫︎鶏のつくね⚫︎味玉⚫︎塩昆布キャベツ⚫︎汁物と一緒に定食にしてお出ししますモンブランと合わせて芋と栗が好きな人が喜びそうなメニューにしました♪と、いうことでみんなでホクホクしましょうね！（どういうこと？笑）９・10月はスクールホリデーを挟むのでモンブランは２ヶ月間に渡って開催したいと考えております日にちを増やしてお待ちしておりますので9月には日本へ帰省される方もご都合の良いをお選びくださいね♫9・10月軽食付きプレミアムクラス「甘栗モンブラン」&「鶏のつくね&さつまいもご飯」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください9月8日（月）9日（火）13日（土）17日（水）18日（木）19日（金）10月17日（金）18日（土）21日（火）22日（水）23日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・モンブランのご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cmモンブラン一台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jul
- 【8月軽食付きクラス募集！】クッキー詰め合わせBOX♪
  こんにちはメルボルンお菓子教室リトルラビットのゆきです本日は8月の軽食付きプレミアクラス募集案内です♪寒い寒いメルボルンの冬がやってきましたね「こんなに寒かったっけ？！」と、毎年つぶやいているのはきっと私だけではないはず…でも、寒いからって家に縮こまってばかりはいられません♪なので8月はこんな寒い中だからこそ作りやすいお菓子！「クッキー詰め合わせBOX」をご紹介いたします♡なんと今回は5種類のクッキーを箱に可愛く詰めてお持ち帰り♪「えっ、5種類って嬉しいけど作るの大変じゃない？」そう思ったそこのあなた！（↑　誰に言ってる？！笑）どうぞご安心くださいこちらのクッキー達は見かけこそ違っても同じクッキー生地を使ったり手間を省いているので作業量はもはや半分！しかも、クッキーは工程も簡単ですし生地を冷凍することだってできちゃうから初心者の方にも気軽に焼いていただけるお菓子なんです♪焼き温度も全て同じに調節してわざわざオーブンの温度を変えなくても一気に焼けるレシピになっていますよそんな今回ご紹介する5種類は…上から時計回りに・レモンアイシングクッキー・抹茶のサブレ・いちごのスノーボール・ごまクッキー・ヴィエノアどれも美味しくて自慢のクッキー達です♪箱に詰めたらちょっとよそ行きになって見栄えしますよね※リボンは変更になる可能性があります箱に入りきらないお菓子はタッパーでお持ち帰りいただきますさぁ、この機会に一緒に美味しいクッキーを焼けるようになりましょう！さてさて、気になる軽食は…こちらも寒い季節を意識してホカホカで体が温まるメニューをお出しします♡「ごま味噌豆乳坦々うどん」以前、軽食で大大好評でした豆乳担々麺の第２弾とでも申しましょうか兄弟メニューの登場ですうどんに白菜やひき肉を加えた豆乳スープをかけてお召し上がりいただきます♪お好みでラー油をかけてピリ辛にしてくださいねこのうどんを食べるとほんとに体がポカポカします寒い冬にみんなでおしゃべりしながら温まりましょう〜♪8月もお気軽にお越しくださいませ♡8月軽食付きプレミアムクラス「クッキー詰め合わせBOX」&「ごま味噌豆乳坦々うどん」●開催予定日：8月12日（火）14日（木）20日（水）22日（金）23日（土）25日（月）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・クッキーご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。焼き菓子5種類詰め合わせBox・12x12cm ほど箱に入りきらないお菓子はタッパーでお持ち帰りいただきますご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jun
- 【7月軽食付きクラス】抹茶と小豆のスクエアケーキ
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪本日は、7月の軽食付きレッスン募集開始のお知らせです7月は日本ならではちょっぴり和風なデザートを作ります〜♫「抹茶と小豆のスクエアケーキ♡」抹茶をたくさん使った贅沢なデザートです♪中に挟むクリームは2種類小豆クリームと抹茶のクリーム♡横から見るとよくわかります♫「小豆が食べたいな〜」から始まった今回の試作ですが結局はほぼ抹茶になってしまったという結果に笑抹茶のクリームはただ苦いだけではなくコクがあるクリームになっていて小豆のクリームとも相性抜群なんです♪そしてなんと言ってもこのケーキの魅力的な点はデコレーションが楽なわりにしっかりと映えることです！スクエアケーキなので端を包丁で落としてしまえばナッペいらずで見栄えするケーキが作れます♡美味しいも大切だけどやっぱり…⚫︎作りやすい⚫︎失敗しにくいも大事なポイントだと心に命じながらレシピを作っています（大袈裟？！笑笑）ケーキのデコレーションはサントノーレという口金を使ってクリームを左右に動かしながら絞り出しますこちらも難しそうに見えてそこまで難しくないのでご安心を♫さてさて、お楽しみの軽食では…♡ちょっと昔懐かしい給食に出てきそうなメニュー「海老クリームのピラフ」をお出しします♪人参やスープと一緒に炊いた白米に海老・鶏肉・マッシュルームなどの具材を加えたホワイトソースをかけてお召し上がりいただきます小さなお子さんからお年寄りまでなんだかほっこりする優しいお味♫というわけで軽食を囲み7月もみんなでほっこりとする予定です笑気軽に遊びにきてくださいね♪7月軽食付きプレミアムクラス「抹茶と小豆のケーキ」&「海老クリームのピラフ」●開催予定日：7月16日（水）19日（土）22日（火）24日（木）25日（金）26日（土）28日（月）31日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・抹茶と小豆のケーキご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。抹茶と小豆のケーキ・15x15cm ほどご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15May
- 【6月軽食付きクラス】リクエストの多かったエクレアの登場です♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は６月の軽食付きクラスのご案内です６月は今までリクエストの多かったエクレアを作ります♪それぞれにデコレーションをして見栄えのするエクレアに♡クラスではシュー生地作りの基礎からひとりひとりがきちんと学べる環境を提供しますシュー生地は何度か教室でも作っていますがいつでもリクエストが絶えない人気メニュー♡今回はそんなシュー生地のコツに加えてエクレア特有の絞り出し方もお伝えします♪味は2種類で苺とチョコ♪苺のチョコがけにはラズベリーのクリームチョコにはバニラクリームを絞りこみます♪シュー生地のさっくり感と上にかかったチョコ中に詰まったクリームの調和がいいですよね！我が家では作った後からさーっとみんなの胃袋の中に消えていきます笑お友達にお裾分けしても喜ばれそうなエクレア一緒に作りましょう！そして、軽食ではパスタをお出しします♫鯖のペペロンチーノこちらは鯖缶を使ったとっても簡単なパスタメニューです最後にたっぷりのルッコラとパルミジャーノオリーブ油を回しかけて完成♫ペペロンチーノにルッコラのさっぱりさがちょうどよく合うんです♡チーズはたっぷりがおすすめ！栄養たっぷり青魚♪みんなで一緒に食べましょうね（アレルギーや好き嫌いがある方はご相談ください）６月もみなさんの憩いの場となりますようにワイワイできる環境でお待ちしていますぜひ遊びにきてくださいね♪6月軽食付きプレミアムクラス「エクレア」&「鯖のペペロンチーノ」●開催予定日：6月12日（木）13日（金）16日（月）17日（火）18日（水）21日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・エクレアご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約4時間※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。エクレア　10個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
18Apr
- 【5月軽食付きクラス】胸キュンして美肌になれるメニュー？！
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は５月の軽食付き教室のご案内です♪５月は胸がキュンとするような可愛らしいお菓子…「いちごのシャルロット」をご紹介いたします♫サクサクビスキュイ生地の中には甘酸っぱい苺のチーズムースが♡面倒なイメージがありそうですが一つ一つの工程はなるべく簡単に♪デコレーションが苦手な方でも映えるケーキが作れます誕生日はもちろん特別な日にもぴったりな見栄えするお菓子我が家でも大好評！作ったらあっという間になくなってしまうケーキなんですさてさて、お楽しみの軽食は…なんと！「美肌カレー」をお出しします♪教室でもよく話題に上がる美肌と美容の話…笑女性はいつまでもキレイでいたいものですよね！そんなあなたにぴったりのカレーそれはわかるけどでも、何がどうやってどんなことで美肌なの？！はい、お答えします笑今回、ご用意するカレーは薬膳料理の観点から作ったカレーなんです薬膳料理と聞くと何か難しいような…高麗人参エキスでも入ってる？漢方とか入れてるの？美味しくなさそうそんなイメージを持っている方いませんか？実はそんなことはなくて毎日食べる食材がお薬という考え方が薬膳なんです体の症状に合わせてそれを改善するような食材を摂るなので高麗人参エキスが入っていなくてもいつも自分が使っている食材が薬膳ということもあるんですそんな中で今回着目したのが「体全体を潤す食材」具体的に言いますと人参・ほうれん草・きのこココナッツを取り入れたのが軽食のカレーとなっていますカレーはスパイスひとつひとつに効能があることは知られていると思いますそこにさらに気力を補いエネルギーを増強体を元気にする食材の鶏肉を加えております♪さぁ〜、どうですか？なんだか健康でキレイになれそうな気がしてきませんか？笑気になるお味はココナッツミルクベースのちょっとタイにありそうなカレーを思い浮かべてくだされば間違い無いですさぁ、みんなで美肌になっちゃいましょう笑５月もおしゃべり美味しい・楽しい環境を作ってお待ちしております♫※今回の薬膳カレーはゴールドコースト在住・国際薬膳師のKaorukoさんにアドバイスを頂きました。Kaorukoさん、ありがとうございます♪5月軽食付きプレミアムクラス「いちごのシャルロット」&「美肌カレー」●開催予定日：5月14日（水）16日（金）17日（土）19日（月）20日（火）22日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cm いちごのシャルロット１台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
13Mar
- 【キッズクラス】かわいいモンスターなウーピーパイ♫
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日はホリデー中に開催されるキッズクラスのお知らせです♪最近は年１度の開催になってしまいなかなかキッズに会えないのが寂しいのですが開催する時は思いっきり子供達に楽しんでもらえるようにがんばります〜！！さてさて今回みんなと一緒に作るのは…アメリカのお菓子「ウーピーパイ」これをモンスター風にデコレーションもちろん、モンスターが嫌いな子は他のものに見立ててもOKデコレーションは子供たちのイマジネーションに任せます♪教室ではキッズの要望に応えられるように色々な飾りを用意してお待ちしておりますよ♫ケーキとクッキーの中間なココア生地にクリームをたっぷり挟んで♡思い思いのデコレーションをしたら出来上がり今回の生地はキッズでも作りやすいようにご家庭でも簡単に再現できるように簡略化された混ぜるだけのレシピです今回もキッズクラスは計量から始まります~生地を焼いてクリーム挟んでデコレーション生地を混ぜたり絞り出したり手先を使う作業が満載ですよ♫試食も含めて約1時間半のクラス※前回の様子ですホリデー中にお菓子体験しませんか？子供の「楽しい！」が一番♡気軽にご参加くださいね♪4月スクールホリデー特別企画キッズクラス「ウーピーパイ」●開催予定日：4月16日（水）17日（木）午前の部　10:00~午後の部　13:00~約1時間半のクラス最小催行人数3人対象年齢3歳〜12歳●参加費：＄45（兄弟割あり　合計金額から＄５引き）※材料費・レシピ・ご試食●場所：Williamstownの自宅●自分で作ったお菓子をお持ち帰りできます。モンスターケーキ約8個お申し込み・ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。☆お子様のお名前（ふりがな）と年齢☆保護者の方のフルネーム☆ご希望のお日にち☆午前・午後の希望こちらをメッセージと共にお送りくださいLINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Feb
- 【3月軽食付きクラス】いよいよカヌレの登場です！
  みなさんこんにちはメルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は3月クラスの募集案内です♪3月は今までとてもリクエストの多かった『カヌレ』の登場です！カヌレは12月のハイティーでもお出ししていたデザートなのですが何かと問題が多く…メニューとしてお出しできるか迷っていまいしたがこの度、課題をクリアしおうちでも手軽に焼けるレシピが完成いたしました♪カヌレってなんかオシャレなイメージですよね焼きっぱなしでも可愛いのですがせっかく教室に来てもらいますし今回は少し飾り付けもしようかなと考えています♫ところでカヌレってどんな風に作るかご存知ですか？通常は生地を一晩寝かせて銅製の型を使い型には蜜蝋を塗って焼きますでも、これってちょっと面倒で銅製の型は値が高い蜜蝋ってどこで手に入れるの？！ってなりませんか？なので今回、教室でご紹介するレシピは⚫︎一晩寝かせなくてもOK⚫︎銅製の型を使わない⚫︎蜜蝋も使いませんただ、型については色々あるので、日本で購入した型、オーストラリアで購入した型についてもお話ししたいと考えています♫今まで難しいと思っていたカヌレが身近な焼き菓子になるクラスですよ教室のレシピは周りがカラメライズされて香ばしく中はもっちりの中にもふんわり感ほんのりラム酒の香りです♫そして、カヌレを焼いている時にお出しする軽食は…名付けて「ラビット定食」笑よだれ鶏をお出しします♪海外に住んでるとこんなご飯が恋しくなりませんか？旦那様が外国人の場合はあまり日本食過ぎるものを出せなかったり「本当はこんなもの食べたいのになぁ」って、思っている私みたいな方いません？なんて必死に共感を得ようとしてますが実は私が食べたいだけ笑笑みなさん私に付き合ってくださ〜い笑しかも、このメニュー煮卵に使ったタレをそのままよだれ鶏のタレに使える簡単メニュー♪卵を漬けた後のあのタレもったいないな〜なんて思ってた人いません？ちなみに写真のスープは味噌汁になっていますが鶏を煮たスープで何か一品作ろうと写真を撮ってから思いつきまして…変更になる可能性があります軽食の細かいところはちょっと変わるかもしれませんがそこんとこはご了承ください笑みんなでおしゃべりしながらオシャレなカヌレ焼いちゃいましょう〜♡ちなみに開催は3月が中心ですが4月中も承ることができますホリデー中もOK！「3月は無理だけど、4月なら！」という方はご相談くださいね♪それではみなさん教室でお会いしょう〜3月軽食付きプレミアムクラス「カヌレ」●開催予定日：3月19日（水）22日（土）24日（月）25日（火）27日（木）4月3日（木）4日（金）最小催行人数3人●参加費：＄100諸事情のため価格を見直しております。ご理解どうぞよろしくお願いします。※材料費・レシピ・ご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。カヌレ７個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jan
- 【2月軽食付きクラス】夏にこそ食べたい！桃のお菓子とさっぱりタイ料理♪
  みなさんこんにちはメルボルンのお菓子教室リトルラビットです♫いよいよ始まりました2025年！本日は今年一発目の教室ご案内です2月！オーストラリアは夏真っ盛り今回は夏にこそ食べたいそんなメーニューをご用意いたしました♪食欲が下がる夏場にもつるんと召し上がれる「桃のアントルメ」アントルメとはコース料理の最後に出てくるデザートのことで最近ではちょっと贅沢なお菓子を表しますムース部分にも桃がたくさん入った見た目も華やかなデザート♪ホワイトチョコを使ったこのムースはサッパリの中にコクがあるのが特徴です桃は夏が旬で今、お店にたくさん並んでいますよねでも、フレッシュな桃を買って皮を剥いて…種を取って…コンポートにして…って、結構な手間じゃありませんか？なので今回はこのデザートをスーパーマーケットで手に入る桃の缶詰を使って簡単にできるレシピをご紹介します缶詰なら一年中作れるのも良いところですね♪でも缶詰だからって手抜きはしません！中にはちゃんとサプライズの桃のゼリーが入っています♡試食とばかりにお友達のお家に持って行きましたが「これなら２個も３個も食べられる！」と大好評だったデザートですぜひお試しくださいね♪そして軽食はこちらも夏にこそ食べたいメニュータイ料理の「ラープ・ムー」をお出しします日本語で言うとタイのひき肉サラダフィッシュソースで味付けた豚ひき肉にコリアンダーやミント赤玉ねぎ・にんじんを加えて最後にライムを絞るそれを白飯と混ぜ混ぜしながら召し上がって頂くのがおすすめです！こちら、めちゃくちゃさっぱりしてまして唐辛子のピリ辛も加わり…暑い夏でもむしゃむしゃいっちゃうこと間違いなし！女子会の一品持ち込みにも大活躍しそうなので軽食のレシピも活用くださいね教室では2025年も皆さんに喜んで頂けるような教室作りに励ませていただきます♪日常の息抜きや自分の時間作り交友の場として今年も遊びにいらしてくださいね♫2月軽食付きプレミアムクラス「桃のアントルメ」●開催日：2月20日（木）21日（金）22日（土）24日（月）25日（火）26日（水）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。桃のアントルメ６個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Oct
- 【11・12月ハイティー付きクラス】華やかフルーツタルト♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は今年最後になるクラス募集です♫今年ももう終わり？！なんてほんとに早いですねつい最近年を越したような気がするのは私だけでしょうか？（↑毎年これ言ってる笑）さてさて11・12月は毎年恒例となりましたお菓子作り＋ハイティーをお届けします♪今年作るお菓子はクリスマスパーティーにも映えること間違いなし！華やかな「フルーツカスタードタルト」をご紹介します〜手軽に手に入るみなさんが持っている可能性の高いマフィン型を使って♪色とりどりのフルーツタルトを作りますなるべく家にある道具でスーパーで手に入る材料で作れるレシピ特別な材料も道具も必要ありません甘すぎずフルーツの自然な色と甘みでカラフルな華やかデザートです♡そしてお楽しみのハイティーでは美味しそうな数々を準備しています♪お食事部門は⚫︎サーモンとディル⚫︎アボカドツナのオープンサンドカスタードを作った後の余った卵白を利用して⚫︎卵白キッシュもお出ししますこちらの卵白キッシュは卵白消費にぴったり♪全卵を使ったものに比べてさっぱりしていて、それでいて味もしっかりついているので余り物で作ったようには思えない満足感のある一品ですよ♪そして今回も冷たく冷やしたスパークリングもご用意いたします！これがないと始まりませんもんね笑お酒が飲めない方のためにノンアルコールカクテルモクテルもご用意いたします♫オレンジベースにカシスとミント炭酸で割った爽やかな甘すぎないドリンクとなっています♫混ぜる前はこんな風に２層に分かれてます(ハイティーメニュー)・アボカドとツナのオープンサンド・サーモンとディルのオープンサンド・卵白キッシュ・お口直しのトマトサラダ・フルーツカスタードタルト・スパークリングまたはモクテル・コーヒーや紅茶などお好きな飲み物去年の様子年末は盛りだくさん！年末にみんなで乾杯しましょう〜今年最後に遊びに来てくださいね♫11・12月プレミアムクラスハイティー軽食付き「フルーツカスタードタルト」●開催日：11月18日（月）19日（火）23日（土）27日（水）28日（木）24日（木）12月7日（土）11日（水）12日（木）13日（金）最小催行人数3人●参加費：＄95　ハイティーのため今回のみ価格を変更しております。※材料費・レシピ・ご試食・ハイティー軽食付き・スパークリングまたはモクテル・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。フルーツタルト６個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
16Sep
- 【10・11月時短クラス】基礎から学べるスポンジケーキ作り
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室Little Rabbitです本日は、10・11月時短クラス募集のお知らせです♪時短クラスは過去に人気だったメニューを再び学べるクラス♪短時間で学べるので⚫️初めてでちょっと試してみたい方⚫️忙しい方にも向いているクラスです10・11月はなかなか膨らまないとお悩みの多いスポンジケーキこれを基礎から学びます♪ふんわりしたスポンジケーキが焼けるようになったらいいですよね♪誕生日にもクリスマスにもちょっとした集まりにも大活躍なこと間違いなし！だけど、ふんわり焼くのは難しい…そんな方もぜひご参加ください♪教室では…⚫︎もう迷わない材料の選び方⚫︎ふんわりさせるために絶対外せないポイント⚫︎毎回安定して焼けるようになる技法⚫︎丁寧に教えます、生地の混ぜ方全てきっちり教えます！基礎から始めたい方ぜひいらして下さい♫焼けたスポンジケーキはクリームで簡単にデコをして『ショートケーキ』にしてお持ち帰りになります。ほんのりピンクのクリームで可愛らしいデコ♡写真からはわかりにくいですがラズベリーのジャムを挟みベリー感をアップさせています♫クリスマス前にまだ間に合いますよ〜一緒に教室でスポンジケーキを焼けるようになりましょう♫第２水曜・木曜は時短クラス！！10・11月は基礎から学ぶ「スポンジケーキ」●開催日：10月9日（水）、10日（木）11月7日（木）最小催行人数2人●参加費：＄70※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物●時間：10:30~13:00●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cmケーキ　１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
- 【10月軽食付きクラス】とろけます♪２層のチーズケーキ
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は軽食付きプレミアムクラスのご案内です10月のクラスでは以前からリクエストを頂いていたあのチーズケーキがいよいよ登場！ダブルチーズケーキとも呼ばれる「ドゥーブルフロマージュ」♡マスカルポーネのムースと濃厚なベイクドチーズの組み合わせ♪表面にはスポンジケーキクラムを絡わせます教室の試食でも家族からも大好評！！このケーキは口溶けがとっても良くいくらでも食べられる仕様となっています笑工程が多いのでメニューにすることを戸惑っておりましたがドーム型にすることによって時間短縮が可能に！おうちで少しでも手軽に作ってもらいたいと思いを込めたレシピとなっています教室でもチーズケーキを作るのは久しぶり♫「チーズケーキ待ってましたよ〜」と、いう方もぜひご参加くださいね♡そして、密かなお楽しみ軽食メニューでは「担々麺風春雨」をお出しします♫ごまの風味たっぷりなスープとつるんと春雨これは私がまだ日本に住み会社員をしていた時にお昼ご飯でよく食べたメニューです笑（カップ麺で売ってましたよね？）「私もー！」な、方がいらっしゃったらお声がけください笑子育てやお仕事の息抜き空間ご自身の時間をたっぷり楽しめるように準備してお待ちしていますねどうぞお気軽に遊びにいらして下さい♫10月軽食付きプレミアムクラス「ドゥーブルフロマージュ」●開催日：10月16日（水）17日（木）19日（土）21日（月）24日（木）26日（土）29日（火）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物・軽食付き●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●スポンジケーキはデモとレシピでのお渡しとなります。●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cmケーキ　１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>

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