お菓子教室リトルラビット・AUSメルボルン☆海外在住・日本のお菓子作り応援します

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15Jan
- 【2月軽食付きクラス】カヌレだけじゃもったいない！カヌレ型でフォンダンショコラ♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです年が明けて早いもので2週間が経とうとしていますすっかりご挨拶が遅れてしまいましたが…2025年はたくさんの方にご参加頂き心から感謝申し上げます今年もこの感謝の気持ちを忘れずにみなさんに喜んでもらえるような教室に精進してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたしますと、ここで遅い挨拶をさせくださいさてさて2026年初めとなる教室ではバレンタインデーにぴったりのチョコレートのお菓子「フォンダンショコラ」をご紹介します♪一見、カヌレに見えますが…こちらはチョコレートケーキの中にとろ〜りガナッシュが入ったフォンダンショコラ♡2025年にカヌレをご紹介した際にたくさんの生徒さんが型を購入してくださったこともありカヌレを作る時にだけあの型を使うのはもったいないなと…そこでカヌレ型を使いフォンダンショコラ♪型もいろいろ使えた方が嬉しいですよねもちろんカヌレ型をお持ちでない方はカップケーキの型で代用していただいたりも♪ケーキを割るとトロリと中からガナッシュが顔を出しますこのフォンダンショコラは地味に何回も焼き直してやっと出来上がったレシピです通常の重いフォンダンショコラではなく周りの生地に少し軽さが残るケーキになっていますこのバランスが難しっかたー笑試作中に学んだこともたくさんあるので教室でシェアさせて頂きますね♪と、言っても決して難しいメニューではありません工程も少なく初心者の方にも優しいケーキですのでどうぞご安心くださいお楽しみの軽食は夏のメルボルンにぴったりのタイフードをお出しします♪「ガパオライスとヤムウンセン」♪ジャスミンライスの上には揚げた目玉焼きを乗せて本格的に♫野菜も多めにしました本格的な調味料を使いながらも本場のタイ料理のように辛くはなく、日本人の方でもお召し上がりやすい辛さに調節してありますよヤムウンセン（タイの春雨サラダ）は酸っぱさが後を引く美味しさ♡さっぱりしたサラダなので暑い夏にもツルツルっとお召し上がり頂けますそして好き嫌いの分かれるコリアンダーは後のせで♫ご自分の好きな分だけ乗せていただけますのでコリアンダーが苦手な方も大好きな方もご安心くださいね♪教室では今年も居心地の良い空間みんなで楽しめる第３の居場所を目指して参ります♪※教室のご試食では苺のソースと共にお出ししますソースのお持ち帰りはございませんのでご了承くださいメルボルンへ来られたばかりの方もずーっとメルボルンにいる方もみなさんが分け隔てなく楽しめる空間づくりをしています♡２月は久しぶりのチョコメニュー♫チョコ好きな方必見です！ぜひ遊びに来てくださいね♡2月軽食付きプレミアムクラスカヌレ型で作る「フォンダンショコラ」&「ガパオライス」　　　　　　　　　　　●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください2月9日（月）10日（火）13日（金）14日（土）18日（水）19日（木）21日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ケーキのご試食・軽食・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。フォンダンショコラ６個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています
15Oct
- 【11・12月軽食付きクラス】年末恒例♡ 行かなきゃ損する！クリスマスランチ♪
  みなさん、こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪今年もあっという間に過ぎ去りもうこんな告知をする時期に…ということで本日は、年末恒例！！ケーキ作り　＋クリスマスランチ♡の参加募集のお知らせです11・12月はクリスマスケーキを作った後にスペシャルな軽食をみんなで召し上がって頂く会です♪毎年「ハイティー」と散々言っておりましたが笑ハイティーだけに絞ると幅が狭まりアイデアが枯渇するので幅を広めて今年からクリスマスランチと称させて頂きます笑年末の軽食は少し豪華にランクアップしたものをお出ししますよ♪まずは今年最後のケーキからクリスマスの大定番ブッシュドノエル♪今回のブッシュドノエルは大きな切り株を切ったようなデザインにしました中はロールケーキ生地を短冊切りにして巻いたもので切り目が縦の模様になっていますバームクーヘンのような感じとお伝えすればわかりやすいでしょうか中と上のクリームはほんのりキャラメル味♪周りはチョコレートガナッシュで飾りますこのケーキはロールケーキのような「よっこいしょ！」と巻く作業がなくころころと重ねていくだけなので「ロールケーキの巻が苦手！」という方にもおすすめのケーキですキャラメルクリームも市販のキャラメルスプレッドを使って簡単に♡クリスマスは忙しい！ケーキだけにたくさん時間はかけていられませんものねではでは、お次は軽食クリスマスランチのご紹介♪今回はスペインのピンチョスを意識して作ったメニューですピンチョスとは串に刺した一口サイズの軽食お酒のおつまみにも重宝しますよ♫＜メニュー＞・枝豆の冷製スープ・スティックサラダ・トマトときゅうりのチーズ包み・セコビア風マッシュルーム・海老のサルサ（カナッペ）・スペイン風チキン（カナッペ）・試食用のブッシュドノエル・乾杯用のドリンク（スパークリングワインまたはノンアル）・コーヒーまたは紅茶以上をお出しします♪そして今回乾杯用のドリンクは3種類ご用意してお待ちしております♡左から…・スパークリングワイン・ミモザ（スパークリングとオレンジジュース）・アリアナ　サンセット（オレンジジュース、炭酸、グレナデンシロップ）左から…・ガッツリ飲みたい人・少し飲みたいけどアルコールはあまりいらない人・全くアルコールを摂取したくない人の３パターンに対応できるようになっております笑どの飲み物がいいかは当日、お伺いするので心の中でひっそりと決めておいてくださいねちなみにアリアナ　サンセットはサイダーではなく炭酸水を使っているのですっきりとした味わいになっていますさぁ、今年最後のクラスに参加する心の準備はできていますでしょうか？ご参加を心よりお待ち申し上げています♡11・12月軽食付きプレミアムクラス「ブッシュドノエル2025」&「クリスマスランチ」　●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください11月17日（月）18日（火）19日（水）27日（木）28日（金）29日（土）12月4日（木）8日（月）9日（火）12日（金）13日（土）16日（火）17日（水）最小催行人数4人●参加費：＄110（特別メニューの為、価格見直しをしております）※材料費・レシピ・ケーキのご試食・クリスマス軽食・スパークリングワイン・コーヒー紅茶お飲み物　・お持ち帰りケーキ１台込み●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。約15cmブッシュドノエル一台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Aug
- 【9・10月軽食付きクラス】甘栗でもっと手軽にモンブラン♫
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪本日は９・10月軽食付きプレミアムクラスのお知らせです♫突然ですか、みなさんは9月と言えば秋を連想しますか？それとも春ですか？南半球に住む私たちにとっては春にあたるのですが北半球で育った時期が長いのでやっぱり9月は秋！3月は春だよね〜と、思ってしまうのは私だけでしょうか？そんなこんなで9月は南半球に住みながらも秋らしいメニューをご紹介します笑そんな今回はなんと3年ぶりに！！！新しいモンブランのレシピをお届けします〜♫3年前のモンブランは栗の缶詰を使用したもので当時は価格もお手頃で特定のお店に行けば手に入るものでしたが最近は、取り扱っていたお店が閉店してしまい物価高騰の折から価格も思いっきり上昇してなかなか手に入りにくい状況が続いていました涙そこで手短なものでモンブランが作れないものかと模索していたところ甘栗・ローストチェスナッツの情報をゲット！作ってみたらこれがなかなか美味しい♡なのでぜひみなさんに私のアレンジが効いた新しいレシピをシェアさせてください♪甘栗はアジアングロッサリーやコストコで販売されていて比較的手に入りやすい材料ですこの栗を使って美味しいモンブランの作り方をお伝えします♡ドーム型のケーキの中にはアーモンドジェノワーズを挟み込みマスカルポーネーのクリームをたっぷり♡このマスカルポーネとモンブランクリームがとっても合うんです！絞りもいつもと変えてちょっと上品に見えるモンブランを目指しましたこの機会に大好きなモンブラン一緒につくりませんか？栗好きな皆様お待ちしておりますよぉ〜♡そして軽食はこちらもちょっと秋らしいメニュー♫「鶏のつくね&さつまいもご飯」定食です♪ちょっと塩気のあるご飯がさつまいもの甘みを引き立てる⚫︎さつまいもご飯を⚫︎鶏のつくね⚫︎味玉⚫︎塩昆布キャベツ⚫︎汁物と一緒に定食にしてお出ししますモンブランと合わせて芋と栗が好きな人が喜びそうなメニューにしました♪と、いうことでみんなでホクホクしましょうね！（どういうこと？笑）９・10月はスクールホリデーを挟むのでモンブランは２ヶ月間に渡って開催したいと考えております日にちを増やしてお待ちしておりますので9月には日本へ帰省される方もご都合の良いをお選びくださいね♫9・10月軽食付きプレミアムクラス「甘栗モンブラン」&「鶏のつくね&さつまいもご飯」●開催予定日：以下の予定の中から人数が集まる日を開催日とします。開催日は変わることがあります。最新の開催日はこちらをクリックしてください9月8日（月）9日（火）13日（土）17日（水）18日（木）19日（金）10月17日（金）18日（土）21日（火）22日（水）23日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・モンブランのご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cmモンブラン一台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jul
- 【8月軽食付きクラス募集！】クッキー詰め合わせBOX♪
  こんにちはメルボルンお菓子教室リトルラビットのゆきです本日は8月の軽食付きプレミアクラス募集案内です♪寒い寒いメルボルンの冬がやってきましたね「こんなに寒かったっけ？！」と、毎年つぶやいているのはきっと私だけではないはず…でも、寒いからって家に縮こまってばかりはいられません♪なので8月はこんな寒い中だからこそ作りやすいお菓子！「クッキー詰め合わせBOX」をご紹介いたします♡なんと今回は5種類のクッキーを箱に可愛く詰めてお持ち帰り♪「えっ、5種類って嬉しいけど作るの大変じゃない？」そう思ったそこのあなた！（↑　誰に言ってる？！笑）どうぞご安心くださいこちらのクッキー達は見かけこそ違っても同じクッキー生地を使ったり手間を省いているので作業量はもはや半分！しかも、クッキーは工程も簡単ですし生地を冷凍することだってできちゃうから初心者の方にも気軽に焼いていただけるお菓子なんです♪焼き温度も全て同じに調節してわざわざオーブンの温度を変えなくても一気に焼けるレシピになっていますよそんな今回ご紹介する5種類は…上から時計回りに・レモンアイシングクッキー・抹茶のサブレ・いちごのスノーボール・ごまクッキー・ヴィエノアどれも美味しくて自慢のクッキー達です♪箱に詰めたらちょっとよそ行きになって見栄えしますよね※リボンは変更になる可能性があります箱に入りきらないお菓子はタッパーでお持ち帰りいただきますさぁ、この機会に一緒に美味しいクッキーを焼けるようになりましょう！さてさて、気になる軽食は…こちらも寒い季節を意識してホカホカで体が温まるメニューをお出しします♡「ごま味噌豆乳坦々うどん」以前、軽食で大大好評でした豆乳担々麺の第２弾とでも申しましょうか兄弟メニューの登場ですうどんに白菜やひき肉を加えた豆乳スープをかけてお召し上がりいただきます♪お好みでラー油をかけてピリ辛にしてくださいねこのうどんを食べるとほんとに体がポカポカします寒い冬にみんなでおしゃべりしながら温まりましょう〜♪8月もお気軽にお越しくださいませ♡8月軽食付きプレミアムクラス「クッキー詰め合わせBOX」&「ごま味噌豆乳坦々うどん」●開催予定日：8月12日（火）14日（木）20日（水）22日（金）23日（土）25日（月）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・クッキーご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。焼き菓子5種類詰め合わせBox・12x12cm ほど箱に入りきらないお菓子はタッパーでお持ち帰りいただきますご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jun
- 【7月軽食付きクラス】抹茶と小豆のスクエアケーキ
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです♪本日は、7月の軽食付きレッスン募集開始のお知らせです7月は日本ならではちょっぴり和風なデザートを作ります〜♫「抹茶と小豆のスクエアケーキ♡」抹茶をたくさん使った贅沢なデザートです♪中に挟むクリームは2種類小豆クリームと抹茶のクリーム♡横から見るとよくわかります♫「小豆が食べたいな〜」から始まった今回の試作ですが結局はほぼ抹茶になってしまったという結果に笑抹茶のクリームはただ苦いだけではなくコクがあるクリームになっていて小豆のクリームとも相性抜群なんです♪そしてなんと言ってもこのケーキの魅力的な点はデコレーションが楽なわりにしっかりと映えることです！スクエアケーキなので端を包丁で落としてしまえばナッペいらずで見栄えするケーキが作れます♡美味しいも大切だけどやっぱり…⚫︎作りやすい⚫︎失敗しにくいも大事なポイントだと心に命じながらレシピを作っています（大袈裟？！笑笑）ケーキのデコレーションはサントノーレという口金を使ってクリームを左右に動かしながら絞り出しますこちらも難しそうに見えてそこまで難しくないのでご安心を♫さてさて、お楽しみの軽食では…♡ちょっと昔懐かしい給食に出てきそうなメニュー「海老クリームのピラフ」をお出しします♪人参やスープと一緒に炊いた白米に海老・鶏肉・マッシュルームなどの具材を加えたホワイトソースをかけてお召し上がりいただきます小さなお子さんからお年寄りまでなんだかほっこりする優しいお味♫というわけで軽食を囲み7月もみんなでほっこりとする予定です笑気軽に遊びにきてくださいね♪7月軽食付きプレミアムクラス「抹茶と小豆のケーキ」&「海老クリームのピラフ」●開催予定日：7月16日（水）19日（土）22日（火）24日（木）25日（金）26日（土）28日（月）31日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・抹茶と小豆のケーキご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~14:00※土曜日は10:00~13:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。抹茶と小豆のケーキ・15x15cm ほどご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15May
- 【6月軽食付きクラス】リクエストの多かったエクレアの登場です♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は６月の軽食付きクラスのご案内です６月は今までリクエストの多かったエクレアを作ります♪それぞれにデコレーションをして見栄えのするエクレアに♡クラスではシュー生地作りの基礎からひとりひとりがきちんと学べる環境を提供しますシュー生地は何度か教室でも作っていますがいつでもリクエストが絶えない人気メニュー♡今回はそんなシュー生地のコツに加えてエクレア特有の絞り出し方もお伝えします♪味は2種類で苺とチョコ♪苺のチョコがけにはラズベリーのクリームチョコにはバニラクリームを絞りこみます♪シュー生地のさっくり感と上にかかったチョコ中に詰まったクリームの調和がいいですよね！我が家では作った後からさーっとみんなの胃袋の中に消えていきます笑お友達にお裾分けしても喜ばれそうなエクレア一緒に作りましょう！そして、軽食ではパスタをお出しします♫鯖のペペロンチーノこちらは鯖缶を使ったとっても簡単なパスタメニューです最後にたっぷりのルッコラとパルミジャーノオリーブ油を回しかけて完成♫ペペロンチーノにルッコラのさっぱりさがちょうどよく合うんです♡チーズはたっぷりがおすすめ！栄養たっぷり青魚♪みんなで一緒に食べましょうね（アレルギーや好き嫌いがある方はご相談ください）６月もみなさんの憩いの場となりますようにワイワイできる環境でお待ちしていますぜひ遊びにきてくださいね♪6月軽食付きプレミアムクラス「エクレア」&「鯖のペペロンチーノ」●開催予定日：6月12日（木）13日（金）16日（月）17日（火）18日（水）21日（土）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・エクレアご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約4時間※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。エクレア　10個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
18Apr
- 【5月軽食付きクラス】胸キュンして美肌になれるメニュー？！
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は５月の軽食付き教室のご案内です♪５月は胸がキュンとするような可愛らしいお菓子…「いちごのシャルロット」をご紹介いたします♫サクサクビスキュイ生地の中には甘酸っぱい苺のチーズムースが♡面倒なイメージがありそうですが一つ一つの工程はなるべく簡単に♪デコレーションが苦手な方でも映えるケーキが作れます誕生日はもちろん特別な日にもぴったりな見栄えするお菓子我が家でも大好評！作ったらあっという間になくなってしまうケーキなんですさてさて、お楽しみの軽食は…なんと！「美肌カレー」をお出しします♪教室でもよく話題に上がる美肌と美容の話…笑女性はいつまでもキレイでいたいものですよね！そんなあなたにぴったりのカレーそれはわかるけどでも、何がどうやってどんなことで美肌なの？！はい、お答えします笑今回、ご用意するカレーは薬膳料理の観点から作ったカレーなんです薬膳料理と聞くと何か難しいような…高麗人参エキスでも入ってる？漢方とか入れてるの？美味しくなさそうそんなイメージを持っている方いませんか？実はそんなことはなくて毎日食べる食材がお薬という考え方が薬膳なんです体の症状に合わせてそれを改善するような食材を摂るなので高麗人参エキスが入っていなくてもいつも自分が使っている食材が薬膳ということもあるんですそんな中で今回着目したのが「体全体を潤す食材」具体的に言いますと人参・ほうれん草・きのこココナッツを取り入れたのが軽食のカレーとなっていますカレーはスパイスひとつひとつに効能があることは知られていると思いますそこにさらに気力を補いエネルギーを増強体を元気にする食材の鶏肉を加えております♪さぁ〜、どうですか？なんだか健康でキレイになれそうな気がしてきませんか？笑気になるお味はココナッツミルクベースのちょっとタイにありそうなカレーを思い浮かべてくだされば間違い無いですさぁ、みんなで美肌になっちゃいましょう笑５月もおしゃべり美味しい・楽しい環境を作ってお待ちしております♫※今回の薬膳カレーはゴールドコースト在住・国際薬膳師のKaorukoさんにアドバイスを頂きました。Kaorukoさん、ありがとうございます♪5月軽食付きプレミアムクラス「いちごのシャルロット」&「美肌カレー」●開催予定日：5月14日（水）16日（金）17日（土）19日（月）20日（火）22日（木）最小催行人数3人●参加費：＄100※材料費・レシピ・ご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cm いちごのシャルロット１台ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
13Mar
- 【キッズクラス】かわいいモンスターなウーピーパイ♫
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日はホリデー中に開催されるキッズクラスのお知らせです♪最近は年１度の開催になってしまいなかなかキッズに会えないのが寂しいのですが開催する時は思いっきり子供達に楽しんでもらえるようにがんばります〜！！さてさて今回みんなと一緒に作るのは…アメリカのお菓子「ウーピーパイ」これをモンスター風にデコレーションもちろん、モンスターが嫌いな子は他のものに見立ててもOKデコレーションは子供たちのイマジネーションに任せます♪教室ではキッズの要望に応えられるように色々な飾りを用意してお待ちしておりますよ♫ケーキとクッキーの中間なココア生地にクリームをたっぷり挟んで♡思い思いのデコレーションをしたら出来上がり今回の生地はキッズでも作りやすいようにご家庭でも簡単に再現できるように簡略化された混ぜるだけのレシピです今回もキッズクラスは計量から始まります~生地を焼いてクリーム挟んでデコレーション生地を混ぜたり絞り出したり手先を使う作業が満載ですよ♫試食も含めて約1時間半のクラス※前回の様子ですホリデー中にお菓子体験しませんか？子供の「楽しい！」が一番♡気軽にご参加くださいね♪4月スクールホリデー特別企画キッズクラス「ウーピーパイ」●開催予定日：4月16日（水）17日（木）午前の部　10:00~午後の部　13:00~約1時間半のクラス最小催行人数3人対象年齢3歳〜12歳●参加費：＄45（兄弟割あり　合計金額から＄５引き）※材料費・レシピ・ご試食●場所：Williamstownの自宅●自分で作ったお菓子をお持ち帰りできます。モンスターケーキ約8個お申し込み・ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。☆お子様のお名前（ふりがな）と年齢☆保護者の方のフルネーム☆ご希望のお日にち☆午前・午後の希望こちらをメッセージと共にお送りくださいLINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Feb
- 【3月軽食付きクラス】いよいよカヌレの登場です！
  みなさんこんにちはメルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は3月クラスの募集案内です♪3月は今までとてもリクエストの多かった『カヌレ』の登場です！カヌレは12月のハイティーでもお出ししていたデザートなのですが何かと問題が多く…メニューとしてお出しできるか迷っていまいしたがこの度、課題をクリアしおうちでも手軽に焼けるレシピが完成いたしました♪カヌレってなんかオシャレなイメージですよね焼きっぱなしでも可愛いのですがせっかく教室に来てもらいますし今回は少し飾り付けもしようかなと考えています♫ところでカヌレってどんな風に作るかご存知ですか？通常は生地を一晩寝かせて銅製の型を使い型には蜜蝋を塗って焼きますでも、これってちょっと面倒で銅製の型は値が高い蜜蝋ってどこで手に入れるの？！ってなりませんか？なので今回、教室でご紹介するレシピは⚫︎一晩寝かせなくてもOK⚫︎銅製の型を使わない⚫︎蜜蝋も使いませんただ、型については色々あるので、日本で購入した型、オーストラリアで購入した型についてもお話ししたいと考えています♫今まで難しいと思っていたカヌレが身近な焼き菓子になるクラスですよ教室のレシピは周りがカラメライズされて香ばしく中はもっちりの中にもふんわり感ほんのりラム酒の香りです♫そして、カヌレを焼いている時にお出しする軽食は…名付けて「ラビット定食」笑よだれ鶏をお出しします♪海外に住んでるとこんなご飯が恋しくなりませんか？旦那様が外国人の場合はあまり日本食過ぎるものを出せなかったり「本当はこんなもの食べたいのになぁ」って、思っている私みたいな方いません？なんて必死に共感を得ようとしてますが実は私が食べたいだけ笑笑みなさん私に付き合ってくださ〜い笑しかも、このメニュー煮卵に使ったタレをそのままよだれ鶏のタレに使える簡単メニュー♪卵を漬けた後のあのタレもったいないな〜なんて思ってた人いません？ちなみに写真のスープは味噌汁になっていますが鶏を煮たスープで何か一品作ろうと写真を撮ってから思いつきまして…変更になる可能性があります軽食の細かいところはちょっと変わるかもしれませんがそこんとこはご了承ください笑みんなでおしゃべりしながらオシャレなカヌレ焼いちゃいましょう〜♡ちなみに開催は3月が中心ですが4月中も承ることができますホリデー中もOK！「3月は無理だけど、4月なら！」という方はご相談くださいね♪それではみなさん教室でお会いしょう〜3月軽食付きプレミアムクラス「カヌレ」●開催予定日：3月19日（水）22日（土）24日（月）25日（火）27日（木）4月3日（木）4日（金）最小催行人数3人●参加費：＄100諸事情のため価格を見直しております。ご理解どうぞよろしくお願いします。※材料費・レシピ・ご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。カヌレ７個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jan
- 【2月軽食付きクラス】夏にこそ食べたい！桃のお菓子とさっぱりタイ料理♪
  みなさんこんにちはメルボルンのお菓子教室リトルラビットです♫いよいよ始まりました2025年！本日は今年一発目の教室ご案内です2月！オーストラリアは夏真っ盛り今回は夏にこそ食べたいそんなメーニューをご用意いたしました♪食欲が下がる夏場にもつるんと召し上がれる「桃のアントルメ」アントルメとはコース料理の最後に出てくるデザートのことで最近ではちょっと贅沢なお菓子を表しますムース部分にも桃がたくさん入った見た目も華やかなデザート♪ホワイトチョコを使ったこのムースはサッパリの中にコクがあるのが特徴です桃は夏が旬で今、お店にたくさん並んでいますよねでも、フレッシュな桃を買って皮を剥いて…種を取って…コンポートにして…って、結構な手間じゃありませんか？なので今回はこのデザートをスーパーマーケットで手に入る桃の缶詰を使って簡単にできるレシピをご紹介します缶詰なら一年中作れるのも良いところですね♪でも缶詰だからって手抜きはしません！中にはちゃんとサプライズの桃のゼリーが入っています♡試食とばかりにお友達のお家に持って行きましたが「これなら２個も３個も食べられる！」と大好評だったデザートですぜひお試しくださいね♪そして軽食はこちらも夏にこそ食べたいメニュータイ料理の「ラープ・ムー」をお出しします日本語で言うとタイのひき肉サラダフィッシュソースで味付けた豚ひき肉にコリアンダーやミント赤玉ねぎ・にんじんを加えて最後にライムを絞るそれを白飯と混ぜ混ぜしながら召し上がって頂くのがおすすめです！こちら、めちゃくちゃさっぱりしてまして唐辛子のピリ辛も加わり…暑い夏でもむしゃむしゃいっちゃうこと間違いなし！女子会の一品持ち込みにも大活躍しそうなので軽食のレシピも活用くださいね教室では2025年も皆さんに喜んで頂けるような教室作りに励ませていただきます♪日常の息抜きや自分の時間作り交友の場として今年も遊びにいらしてくださいね♫2月軽食付きプレミアムクラス「桃のアントルメ」●開催日：2月20日（木）21日（金）22日（土）24日（月）25日（火）26日（水）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・軽食付き・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。桃のアントルメ６個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Oct
- 【11・12月ハイティー付きクラス】華やかフルーツタルト♪
  みなさんこんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は今年最後になるクラス募集です♫今年ももう終わり？！なんてほんとに早いですねつい最近年を越したような気がするのは私だけでしょうか？（↑毎年これ言ってる笑）さてさて11・12月は毎年恒例となりましたお菓子作り＋ハイティーをお届けします♪今年作るお菓子はクリスマスパーティーにも映えること間違いなし！華やかな「フルーツカスタードタルト」をご紹介します〜手軽に手に入るみなさんが持っている可能性の高いマフィン型を使って♪色とりどりのフルーツタルトを作りますなるべく家にある道具でスーパーで手に入る材料で作れるレシピ特別な材料も道具も必要ありません甘すぎずフルーツの自然な色と甘みでカラフルな華やかデザートです♡そしてお楽しみのハイティーでは美味しそうな数々を準備しています♪お食事部門は⚫︎サーモンとディル⚫︎アボカドツナのオープンサンドカスタードを作った後の余った卵白を利用して⚫︎卵白キッシュもお出ししますこちらの卵白キッシュは卵白消費にぴったり♪全卵を使ったものに比べてさっぱりしていて、それでいて味もしっかりついているので余り物で作ったようには思えない満足感のある一品ですよ♪そして今回も冷たく冷やしたスパークリングもご用意いたします！これがないと始まりませんもんね笑お酒が飲めない方のためにノンアルコールカクテルモクテルもご用意いたします♫オレンジベースにカシスとミント炭酸で割った爽やかな甘すぎないドリンクとなっています♫混ぜる前はこんな風に２層に分かれてます(ハイティーメニュー)・アボカドとツナのオープンサンド・サーモンとディルのオープンサンド・卵白キッシュ・お口直しのトマトサラダ・フルーツカスタードタルト・スパークリングまたはモクテル・コーヒーや紅茶などお好きな飲み物去年の様子年末は盛りだくさん！年末にみんなで乾杯しましょう〜今年最後に遊びに来てくださいね♫11・12月プレミアムクラスハイティー軽食付き「フルーツカスタードタルト」●開催日：11月18日（月）19日（火）23日（土）27日（水）28日（木）24日（木）12月7日（土）11日（水）12日（木）13日（金）最小催行人数3人●参加費：＄95　ハイティーのため今回のみ価格を変更しております。※材料費・レシピ・ご試食・ハイティー軽食付き・スパークリングまたはモクテル・コーヒー紅茶お飲み物●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。フルーツタルト６個ご予約は、こちらのサイトから↓お申し込みはこちらをクリック※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
16Sep
- 【10・11月時短クラス】基礎から学べるスポンジケーキ作り
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室Little Rabbitです本日は、10・11月時短クラス募集のお知らせです♪時短クラスは過去に人気だったメニューを再び学べるクラス♪短時間で学べるので⚫️初めてでちょっと試してみたい方⚫️忙しい方にも向いているクラスです10・11月はなかなか膨らまないとお悩みの多いスポンジケーキこれを基礎から学びます♪ふんわりしたスポンジケーキが焼けるようになったらいいですよね♪誕生日にもクリスマスにもちょっとした集まりにも大活躍なこと間違いなし！だけど、ふんわり焼くのは難しい…そんな方もぜひご参加ください♪教室では…⚫︎もう迷わない材料の選び方⚫︎ふんわりさせるために絶対外せないポイント⚫︎毎回安定して焼けるようになる技法⚫︎丁寧に教えます、生地の混ぜ方全てきっちり教えます！基礎から始めたい方ぜひいらして下さい♫焼けたスポンジケーキはクリームで簡単にデコをして『ショートケーキ』にしてお持ち帰りになります。ほんのりピンクのクリームで可愛らしいデコ♡写真からはわかりにくいですがラズベリーのジャムを挟みベリー感をアップさせています♫クリスマス前にまだ間に合いますよ〜一緒に教室でスポンジケーキを焼けるようになりましょう♫第２水曜・木曜は時短クラス！！10・11月は基礎から学ぶ「スポンジケーキ」●開催日：10月9日（水）、10日（木）11月7日（木）最小催行人数2人●参加費：＄70※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物●時間：10:30~13:00●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cmケーキ　１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
- 【10月軽食付きクラス】とろけます♪２層のチーズケーキ
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は軽食付きプレミアムクラスのご案内です10月のクラスでは以前からリクエストを頂いていたあのチーズケーキがいよいよ登場！ダブルチーズケーキとも呼ばれる「ドゥーブルフロマージュ」♡マスカルポーネのムースと濃厚なベイクドチーズの組み合わせ♪表面にはスポンジケーキクラムを絡わせます教室の試食でも家族からも大好評！！このケーキは口溶けがとっても良くいくらでも食べられる仕様となっています笑工程が多いのでメニューにすることを戸惑っておりましたがドーム型にすることによって時間短縮が可能に！おうちで少しでも手軽に作ってもらいたいと思いを込めたレシピとなっています教室でもチーズケーキを作るのは久しぶり♫「チーズケーキ待ってましたよ〜」と、いう方もぜひご参加くださいね♡そして、密かなお楽しみ軽食メニューでは「担々麺風春雨」をお出しします♫ごまの風味たっぷりなスープとつるんと春雨これは私がまだ日本に住み会社員をしていた時にお昼ご飯でよく食べたメニューです笑（カップ麺で売ってましたよね？）「私もー！」な、方がいらっしゃったらお声がけください笑子育てやお仕事の息抜き空間ご自身の時間をたっぷり楽しめるように準備してお待ちしていますねどうぞお気軽に遊びにいらして下さい♫10月軽食付きプレミアムクラス「ドゥーブルフロマージュ」●開催日：10月16日（水）17日（木）19日（土）21日（月）24日（木）26日（土）29日（火）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物・軽食付き●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●スポンジケーキはデモとレシピでのお渡しとなります。●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。15cmケーキ　１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
16Aug
- 【9月軽食付きクラス】ちょっぴり和風な『うさぎ饅頭』
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は9月軽食付きプレミアクラスのお知らせです9月は和と洋の中間のお菓子「うさぎ饅頭」をご紹介♪名菓ひよこのような皮にこし餡と栗を一緒に包みオーブンで焼きます当日はサクッと翌日はしっとりと召し上がれるお菓子ですよところでみなさんこし餡は作るのが面倒！って思っている人はいませんか？実は私もそう思っていた一人でいつも粒あんばかりを作っていました今回はスーパーで購入可能な小豆の水煮を使ってお手軽こし餡の作り方をお伝えします♪（水煮缶の存在を教えて下さった生徒様ありがとうございます）そして、お楽しみの軽食は…ビビンバ丼🎵３色ナムル・キムチ・韓国風そぼろお好みでコチュジャンを足して辛さを調節してくださいね♪9月も『楽しい・美味しい！』を目指してリラックスしてご自身の時間を楽しんでいただけるように準備してお待ちしておりますぜひ遊びにきてくださいね♪９月軽食付きプレミアムクラス「うさぎ饅頭」●開催日：９月10日（火）12日（木）14日（土）18日（水）20日（金）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物・軽食付き●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。うさぎ饅頭を８個ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
- 【９月時短クラス】お待たせしました！クッキーシューです♪
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は9月の時短クラスのお知らせです♪時短クラスは過去に人気だったメニューを再び学べるクラス♪短時間で学べるので⚫️初めてでちょっと試してみたい方⚫️忙しい方にも向いているクラスです9月の時短クラスは子供から大人まで幅広い人気の「クッキーシュー」をご紹介先月は鳥インフルエンザの影響で卵が手に入りにくく延期しておりましたがだんだんと通常に戻ってきたようなので9月の開催に踏み切ります♪ところでみなさん一度は口にしたことがあるであろうクッキーシュー…シュー生地の上にクッキー生地を乗せて焼くだけのシンプルな工程ですがそれだけでこんなに美味しくなるなんてー♡♡ザクザク感がほんとたまらないお菓子ですよね♪中に入れるクリームは定番中の定番！カスタードクリームそれを生クリームを合わせて…考えただけでも最高♡当日は写真みたいにカスタードとクリームを２層に分けるかそれとも混ぜで注入するかまだ少し考えております…どっちがいいかな〜♪まんまるクッキーシュー一緒に作りませんか？⚫︎膨らむシューのコツ⚫︎滑らかカスタードの作り方⚫︎楽しいおしゃべりが全てついてくるクラスです笑ぜひ遊びにきてくださいね〜🎵第２水曜・木曜は時短クラス！！９月は「クッキーシュー」土曜日開催もあります●開催日：９月4日（水）、5日（木）、７日（土）最小催行人数2人●参加費：＄70※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物●時間：平日10:30~13:00　　　　土曜日は10:00~12:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。クッキーシュー８個ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
16Jul
- 【８月軽食付きクラス】冬にぴったり♪濃厚なチョコレートのお菓子
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は8月の軽食付クラスのお知らせです日本では記録的な暑さが続いているようですがここメルボルンでは寒〜い冬の毎日が続いていますねそんな寒い冬にこそ食べたくなる濃厚なチョコのお菓子をご紹介します♪「テリーヌショコラ」♡テリーヌショコラとはチョコレートを主な材料とし卵とバター・砂糖を混ぜ込みじっくり蒸し焼きにするお菓子その食感はねっとりとしまるでガナッシュのような濃厚なチョコが味わえます♪順番に材料を加えれば簡単にできるお菓子ですが口溶けをよくするためのポイントも教室でお伝えしますねさてさて、テリーヌショコラだけではすぐに終わってしまいそうなので今回は飾りのチュイールも教室で作りますチュイールはアーモンドが入った薄焼きクッキー今回のレシピは卵白も使わず作り方がとにかく簡単でひたすら材料を混ぜて薄く伸ばして天板に広げたらオーブンへそのまま食べても美味しいしテリーヌの飾りにしても◎失敗知らずの超簡単なクッキーです「先生の簡単って本当に簡単なの？」っと思ったそこのあなた（笑）本当に簡単なのでお試しあれ♪さてさて、お楽しみの軽食は…「肉味噌うどん」をお出しします♪甘辛く煮た肉味噌を茹でたての温かいうどんにかけ半熟温泉たまごを乗せて♡お好みでラー油をかけて…んまーーー！これ、絶対に美味しいですので食べにきてね〜笑8月も楽しくわちゃわちゃ空間作ってお待ちしています♪８月軽食付きクラス「テリーヌショコラ」●開催日：８月13日（火）15日（木）23日（金）24日（土）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物・軽食付き●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。テリーヌショコラを１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
- 【8月人気定番クラス】くまさんブッセが大人レッスンで復活します♪
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は8月の人気定番クラスのお知らせです人気定番クラスは過去に人気だったメニューを再び学べるクラス♪時間も短時間なので⚫️ちょっと試してみたい方⚫️忙しい方にも向いているクラスです前回のお知らせで８・９月はクッキーシューを予定していましたが現在、メルボルンは鳥インフルエンザの影響で卵の入所が困難になっておりたくさんの卵を使うクッキーシューは一旦中止にし8月は別のメニューを予定することになりました9月は様子を見ましてクッキーシューの開催を考えておりますので何卒ご理解のほどよろしくお願いしますということで8月はキッズクラスのメニューとして人気No.１だった「くまさんブッセ」を大人のレッスンとして復活させま〜す！教室ではスクールホリデー中に毎回ではありませんが３歳〜１２歳のお子様対象にキッズクラスを開催していますキッズクラスでは見た目がかわいいお菓子を作ることが多くてそれを見た大人の生徒さんから「キッズクラスのメニューを大人でも作りたい！」と日頃からリクエスト頂いていましたなのでこの機会に作っちゃいます♪くまさんブッセはキッズクラスで共同作業も多かったのですが今回は大人クラスなので教室では一人一人が生地を作りくまさんの形に絞り出しをしてもらいます♪お持ち帰り分も約18個とキッズクラス時よりも多くなっていますよ〜生地が焼けたら顔を描いて生クリームを挟んで出来上がり♡「簡単　美味しい　かわいい♡」の３拍子！！「くまさんブッセ」一緒に作りましょう♪第２水曜・木曜は人気定番クラス！！8月は「くまさんブッセ♪」●開催日：８月７日（水）、８日（木）最小催行人数2人●参加費：＄70※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物●時間：10:00~12:30●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。くまさんブッセ約１８個ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15Jun
- 【７月募集】甘酸っぱいレモンのお菓子♡
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は７月の大人クラスのお知らせです♪７月は甘酸っぱいレモンのお菓子『レモンタルト』をご紹介♡レモンって初夏な感じがして夏に食べたくなるけど実は冬がシーズン♪家々の庭にたくさん実がなる季節がやってきます！タルト生地は甘くないパートプリゼというパイ生地に近い生地を作成追記）パートシュクレというクッキー生地に近いタルト生地に変更いたしましたそこに甘酸っぱいレモンのフィリングを流し込み…生クリームを絞ったら完成！！タルト生地は寒い時期に作る方が作業しやすいので冬に向かうこの時に練習するのがいいですよ♪そして、軽食は寒〜いメルボルンの冬にぴったりの…♡『スープパスタ』をお出しします♫白菜など野菜がたっぷりの牛乳ベースなスープにパスタを加えて煮込みました仕上げにチーズを好きなだけすりおろしお好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりくださいほっこり温かいスープみんなで一緒に食べましょう！７月も張り切ってお待ちしていますぜひ遊びにきてくださいね♪７月対面「レモンタルト♪」●開催日：7月16日（火）18日（木）24日（水）26日（金）27日（土）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物・軽食付き●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。レモンタルト18cmを１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
07Jun
- 【キッズクラス開催！】かわいいポンデケージョ♪
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日はいよいよホリデー中のキッズクラス募集開始のお知らせです♪前回が去年の9月開催だったので時間がずいぶんと空いてしまいました…リクエストくださってお待ち頂いていた皆様本当にありがとうございますさてさて今回のキッズクラスでは…甘くないから食事にもおやつにも♪もちもちチーズのパン「ポンデケージョ」を作ります！※ちょこっと耳をつけて顔を描いてみました♪ポンデケージョはドーナッツ・ポンデリングの原型とも言われるブラジルのパンパンと言っても発酵不要なお手軽パンですよその特徴はなんと言ってももちもちさ♪この食感はタピオカ粉から作られます米粉やもち粉で作るレシピ豆腐を混ぜてるレシピもたくさん存在しますが色々と試してみたところ断然、タピオカ粉が一番美味しかったのでキッズクラスでもタピオカ粉を使って作りますよ〜♡※何気に試作回数すごく多かった汗焼き上がりはいろんな形になっちゃうのもかわいい♪様々な形に焼き上がったポンデケージョは動物だけでなく他のものにも変身できるかも？！子供たちの想像力を使って自分だけのオリジナルポンデケージョを仕上げてもらいますもちもち食感とチーズの塩っけ♡甘いのが苦手なキッズにもお勧めメニューキッズクラスは材料を量るところから始まります♪ホリデー中子供にクッキング体験で思い出作りしませんか？お友達との参加も大歓迎♪楽しく作業してもらえるようにたくさん準備しております気軽に遊びにきてくださいねいよいよホリデー中キッズクラス開催！もちもちチーズパン「ポンデケージョ」※今回は甘くない塩っけのある発酵なしのパンです●開催日：7月2日（火）、3日（水）、11日（木）午前の部　10時〜11時30分午後の部　13時〜14時30分※11日は午前の部のみの開催です▪️人数が集まった時間帯から開催決定といたします▪️ひとクラス定員（６人）に達した場合、締め切らせていただきます▪️対象年齢３歳〜小学生▪️最小催行人数3人●参加費：＄45※材料費・レシピ・ご試食付き※兄弟でご参加の場合は合計金額から＄5割引（兄弟割）●場所：Williamstownの自宅●子供が自分で作ったお菓子をお持ち帰りできます。ポンデケージョ約10個分ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>
15May
- 【６月募集】グルテン出してもっちりと♪基礎からシフォンケーキ
  こんにちはオーストラリア・メルボルンお菓子教室リトルラビットです本日は6月のメニューご紹介です♪今回は、も？！何作ろうかな〜ってすごく悩んじゃいまして…実はインスタのストーリーでアンケートを取らせてもらいましたご協力いただいた皆様ありがとうございます近差ではありますがシフォンケーキのご要望が多かったので6月はシフォンケーキを作ることにいたしました♪何味にしようかな〜っと、迷いましたが今回は女性に人気のアールグレー紅茶シフォンケーキをご紹介いたしますお子様やご家族の方が紅茶風味はどうも。。。っと、いう方はプレーンのシフォンケーキへの変更も可能です申し込み時でもいつでもクラスの3日前までにお知らせいただければ対応いたしますよところで、ところでシフォンケーキって簡単そうに見えてけっこうトラブルが多かったりしませんか？「膨らまない」「焼いた後に萎んじゃった」「底上げ」「腰折れ」「中に大きな空洞がある」…そんなトラブルから少しでも遠ざかるために今回はシフォンの基本をしっかりとお伝えしますシフォンというのはいくつかのポイントがありまして☆卵黄と油を混ぜしっかり乳化させる☆固いメレンゲを立てる☆卵黄とメレンゲの混ぜ具合の見極めなど…しかも今回は粉を入れたらしっかり混ぜてお菓子には通常大敵のグルテンをわざと生み出しもっちりとした感触を作りますパンの代わりにもなるようなシフォンケーキですよ♪さてさて、お楽しみの軽食は…イタリアのミートボールポルペッティーニをお出ししますたっぷりチーズが練り込んであるミートボールにこく旨なトマトソースをかけてお召し上がりいただくイタリアの家庭料理シフォンケーキで余る卵黄を使って作れますのでおうちでシフォンを焼いてみた後に夕飯はミートボールなんてこともできますもちろん、今回も軽食のレシピ付きですよお菓子作りはもちろん日本語でわちゃわちゃの楽しい時間も過ごしにきてくださいね♪教室では皆さんがくつろいで楽しんでいただけるように準備してお待ちしています♡6月対面基礎から学ぶ「紅茶のシフォンケーキ♪」※プレーンに変更もできます●開催日：6月12日（水）17日（月）18日（火）20日（木）22日（土）最小催行人数3人●参加費：＄90※材料費・レシピ・ご試食・お飲み物・軽食付き●時間：10:30~約3時間半※土曜日は10:00開始●場所：Williamstownの自宅●一人一台作成●ご自分で作られたお菓子をお持ち帰りできます。紅茶シフォンまたはプレーンシフォン17cmを１台ご予約は、こちらのサイトから↓リトルラビット予約サイトオーストラリア・メルボルン基礎から学べるお菓子教室。自分で作ってみたいけど一人では不安....。そんな方も一緒だったら大丈夫！教室で作れば面倒なし、失敗なしでお菓子が作れます。ご家族や大切な人に手作りお菓子を作りませんか？教室では日本人のコミュニティも大切にしています。一人になりがちな海外生活の出かける、話す、友達作りのきっかけにもご利 ...reserva.be※予約の確定を持ちましてご予約完了となります。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダーもご確認下さい。お申込日以外に参加できる日がありましたら備考欄にご記入お願いします。ご質問・お問い合わせはお菓子教室専用のLINEまたはインスタグラムのDMからお願いいたします。LINE ID: @vou7861q・インスタグラムはコチラお申込みの方はこちらも必ずご確認下さい↓↓↓キャンセルポリシーとご案内みなさんのご参加お待ちしています公式LINE・登録者募集中！！公式LINEに登録すると…●毎月のクラスや動画のご案内●キッズクラスのご案内その他お役立ち情報を配信しています。お菓子教室Little Rabbit専用の公式LINEはこちら↓↓または、LINE ID: @vou7861q までよろしくお願いします。HP:https://www.littlerabbitcake.com/・その他ご質問はこちらからもどうぞ　ご質問・お問合せフォーム・料金、詳細はこちらをどうぞはじめまして・お菓子教室Little RabbitのFace Book・インスタグラムはコチラ< /a>

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