丸鳥の煮込み☆

大食漢の食客が旅立って以来、気の抜けたような私たちです（笑）疲れたよね～！と言いながら、ご飯を作る気も失せつつあり。しかし、冷凍庫を占めている丸鳥を何とかせねば。
という訳で、オーブンで焼こうとしましたら、炊飯器やその他諸々の電気使用の為、ヒューズが飛びそう。仕方なく、煮込むことにしました。
トマト味にしようと思いましたが、お昼にトマト味のパスタを食べたので、却下（笑）結局、訳のわからないオリジナル料理と、相成りました。
鍋で、油でニンニクと丸鳥を焼いてから、タマネギやマッシュルーム、インゲン、カブなども入れて炒めて、お水とワインで蒸し煮にします。途中で、林檎も入れましたよ。ちょっとシワシワになっていたので、再利用（笑）塩胡椒とコンソメ一粒投入。

何で丸鳥って、見た目があれなんでしょう⁈盛り付けを上下間違えたかしらでも、お味は抜群でした。スープが、味わい深いです。
こちらのお皿は、大好きなロイヤルコペンハーゲンです。この丸鳥が、小さいことがお分かりになりますね。柔らかくて、スープが染み込んでいます。
明け方に、怖い夢を見て飛び起きました。心臓がドキドキしています。この次期、いろいろこれ迄の結果が出ますので、心中穏やかでないのかな。。。ちょっと辛いですけど、世の中、人生様々ですから、過ぎたことを悔やんでもネ。
先程、お庭の綺麗な方のブログを拝見して、少し和らぎました。やはり自然はいいですね。今年は、芍薬を沢山植えようかな～、憧れなんです。地植えにして、薔薇と合わせると豪華でしょうね。お花屋さんに行ってみよう。