こんにちは😊
昨夜も夫と2人ご飯は和食🍽️
相変わらず発芽玄米続けてます。
大根と京がんも→お豆腐屋さんの京がんもが
美味しいー
さわらの塩焼き→臭みを取るために水洗いして
キッチンペーパーで水気をしっか り拭き取った後シンプルに塩焼き
れんこんと人参、ピーマン、椎茸のきんぴら
→低塩だし醤油で味付け。
菜の花としらすのお浸しは
少しだけ白ごま油を入れました。
北海道展で購入したししゃも
シンプルな料理ですが
少しだけ丁寧に
ちょっとだけいい素材を使用すると
仕上がりがワンランク上がります。
そして結論
『地味な和食が1番美味しい😋』
そんなお年頃です。
最後までお読み頂きありがとうございました😊
⬇️お気に入りの調理器具
