山東省の美食といえば 、山東料理は中国料理の一番おいしい料理のひとつです。
例えば、青島ビールを聞くことができるでしょう。中国でも日本でも青島ビールは人気があります。中国へ来る日本 人はいつも青島ビールをお土産として持っ帰ります。
山東料理は地元の文化や風土人情を含みますが、シーフードも生産されます。また豚の内臓の料理で酸っぱい、甘い、辛い、香ばしい、塩辛いなど山東料理の特色です。