👨🏻がチーズケーキ食べたい！
って急に言うもんだから、作ってみた🍰
最近ほんと、ケーキ700円台時代よね
高すぎてシヌ。
これならワンホール1500円くらいでできて最高✨
しかも、うまくいきすぎたからレシピメモ📝
🍰材料（18cmのケーキ型）
クリームチーズ：200g
生クリーム：150ml
卵：2こ
小麦粉：大さじ1
レモン汁：大さじ1（たまたまあった🍋ラッキー）
砂糖：大さじ4（我が家はきび砂糖派）
チョイスクッキー：6袋（12枚）
無塩バター：50g
🍳作り方
① チョイスクッキーを袋の上からストレス発散。
だいたい粉々になったら、さらにポリ袋へ。
ここで日頃のモヤモヤ解消タイム
② 溶かしたバターをポリ袋に入れてもみもみして馴染ませる。
③ ケーキ型に敷き詰めて、全力で押し固める！
④ ボウルにクリームチーズを入れてなめらかに。
砂糖→卵の順で入れて混ぜる。
⑤ 小麦粉→生クリーム→レモン汁を加えて混ぜ混ぜ。
⑥ オーブンを170℃で予熱。
⑦ 型に流してトントンして空気抜き。
⑧ 170℃で45分焼く。
⑨ 粗熱を取って、冷蔵庫でしっかり冷やす。
冷やせば冷やすほど美味しい！
（でも出来立てのあったかいのもつい食べた
）
👨🏻「えっ、うまっ！お店のケーキみたい！」
って言われて、ちょっとドヤ顔した私でした
✨
