GWの遠出は山梨にほうとうとワインを頂きに行ってきました。
お昼前の「かいじ」のグリーン車に乗って山梨市駅に直行。
山梨市駅前にある「のんきばぁーば」でほうとうランチ。
http://www.nonki-baaba.com/
奥さんは冷たいほうとうに熱い付け汁の「おざる」を、俺は初めてなのでデフォルトのほうとうを頂きました。
ほうとうは薄めの味噌味で、もうちょっと濃いめの味つけの方が好みだなぁ。
その点、奥さんのおざるは濃いめの醤油味で良い感じでした。
ぶっちゃけ、感動するほどおいしい訳じゃない。偶然見つけた箱根のそばや金春のうまさの方が感動。
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14029833/
その後、勝沼ぶどう郷駅に戻り、「ぶどうの丘」でワインの試飲。
http://budounooka.com/
その昔行ったサントリーの蒸留所山崎のイメージでぶどうの丘に行ったので、かなりがっかり。
http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
山崎ではウィスキーができるまでの行程見学ができて、試飲も色んなうんちく込みで楽しむ事ができたんだけど、ぶどうの丘では色んなワインを試飲できるワインカーヴがあるだけでうんちくは精々ワインラベルにある文言だけ。
確かに、味だけで勝負できるので先入観なしに飲めるとは思うんだけど、そんなにワインに詳しい訳じゃないし飲み比べられるほどボキャブラリーがある訳じゃないので、おいしい、おいしくないレベルに止まっちゃって、行った甲斐が少ない。
ただ、おいしい白ワイン、甘くておいしいロゼをみつけたので、成果としては十分でした。
買ったワイン
・白ワイン アルガーノ 2006 甲州シュール・リー
・ロゼ L'ESPOIR 巨峰
シュールリーというのはシュールリー醸造法というモノらしく「醸造終了後、オリ引きをせずに、長期にオリの上にブドウ酒を貯蔵する」方法らしい。
http://www.yitc.go.jp/wine/jyouzou12.html
L'ESPOIR 巨峰
http://asaya-winery.jp/
このロゼは、ホントアルコールが入っているかどうかわかんない位甘くてジュースみたい。
次は、ワインの蒸留工程を見学できるところに行きたいモノです。
お昼前の「かいじ」のグリーン車に乗って山梨市駅に直行。
山梨市駅前にある「のんきばぁーば」でほうとうランチ。
http://www.nonki-baaba.com/
奥さんは冷たいほうとうに熱い付け汁の「おざる」を、俺は初めてなのでデフォルトのほうとうを頂きました。
ほうとうは薄めの味噌味で、もうちょっと濃いめの味つけの方が好みだなぁ。
その点、奥さんのおざるは濃いめの醤油味で良い感じでした。
ぶっちゃけ、感動するほどおいしい訳じゃない。偶然見つけた箱根のそばや金春のうまさの方が感動。
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14029833/
その後、勝沼ぶどう郷駅に戻り、「ぶどうの丘」でワインの試飲。
http://budounooka.com/
その昔行ったサントリーの蒸留所山崎のイメージでぶどうの丘に行ったので、かなりがっかり。
http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
山崎ではウィスキーができるまでの行程見学ができて、試飲も色んなうんちく込みで楽しむ事ができたんだけど、ぶどうの丘では色んなワインを試飲できるワインカーヴがあるだけでうんちくは精々ワインラベルにある文言だけ。
確かに、味だけで勝負できるので先入観なしに飲めるとは思うんだけど、そんなにワインに詳しい訳じゃないし飲み比べられるほどボキャブラリーがある訳じゃないので、おいしい、おいしくないレベルに止まっちゃって、行った甲斐が少ない。
ただ、おいしい白ワイン、甘くておいしいロゼをみつけたので、成果としては十分でした。
買ったワイン
・白ワイン アルガーノ 2006 甲州シュール・リー
・ロゼ L'ESPOIR 巨峰
シュールリーというのはシュールリー醸造法というモノらしく「醸造終了後、オリ引きをせずに、長期にオリの上にブドウ酒を貯蔵する」方法らしい。
http://www.yitc.go.jp/wine/jyouzou12.html
L'ESPOIR 巨峰
http://asaya-winery.jp/
このロゼは、ホントアルコールが入っているかどうかわかんない位甘くてジュースみたい。
次は、ワインの蒸留工程を見学できるところに行きたいモノです。