姉から依頼をもらってアイシングクッキーを作りました
どんなものがいいか聞いたのですが特にこれといって指定がなかったので
それならばとこの時期にはやっぱりクリスマスバージョン
真っ赤ではなく、少し暗めの色も入れて色づくりをしましたが
薄い色に比べて濃い色を作るのはやっぱり大変
こんな感じでラッピングしました
ラッピング苦手な私ですが、、、ラッピング次第でだいぶ変わります
倉庫に入れておいた数年前のオーブン、
アメリカのオーブンでは180℃で15分焼いていましたが、メニューで「クッキー」を選択すると
余熱なしでオーブン任せでとってもきれいな色に焼き上がりました
今回からSILPATを使ったので、クッキングシートを使ったときに比べて
クッキーの裏側もきれいに仕上がりました
SILPAT、さっそくこんな跡が残ってしまったのですが、
これって何か使い方間違ってるのかしら・・・それともこういうもの
まぁ、跡が残ってても特に問題ないからまぁいいんですけど