友達が元気をなくしていて
どうしても顔見に行きたくて
ごはん係を二泊三日でさせてもらうことにした。
好き嫌いはあるけど、何でも食べられるご家族なのに、つい癖で卵、乳製品除去食にしてしまう。
げに、習慣とは恐ろしいもの。
1.根菜の煮物
こんにゃく、ごぼう、人参、しめじ
だし、酒、みりん、醤油、砂糖
2.かぼちゃの煮物
かぼちゃ、豚肉
めんつゆ濃いめ
3.大根サラダ
レタス、トマト、大根
ドレッシング
4.唐揚げ
とりもも肉
生姜、人参、酒、醤油、片栗粉、油
5.ワカサギの唐揚げ
塩コショウ、片栗粉、油
6.キャベツと塩昆布の和え物
キャベツ、塩、塩昆布
7.こんにゃくと豚肉と、しめじのトマト煮込み
こんにゃく、豚肉、しめじ、トマトケチャップ
コンソメ、酒
8.ごぼうとにんじんの金平風煮物
ごぼう、ニンジン、豚肉
出汁、砂糖、醤油、みりん
9.味噌汁
ネギと白菜、出汁、味噌
10.ごはん
以上を都合２時間から3時間で作りあげる。
やれば、できるじゃないかー
凄い、私。志麻さんみたいやん（笑）
と自画自賛
楽しい時間だったんだなー
脳みそ疲れない。