焙煎情報！！

昨日・・・

片付けをして、お店を出ると・・・

寒いっ

先日までの暖かさがウソのよう

季節の変わり目ですが、風邪などひいたりしていませんか


さてさて

今日は、『ガヨマウンテン』を焼きます


「アンデスの水で洗った・・・」と、どこかのＣＭで聞きましたが、

こちらは、インドネシアのスマトラ島が誇る、

『ガヨ高原』の清らかな水で洗ったコーヒー豆

1980年代にインドネシア、オランダ、日本の３国共同プロジェクトで

開発、建設された世界有数の水洗加工プラントで精製されます

栽培方法は、国際認定機関「ＳＫＡＬ」の基準に則った、

化学肥料を一切使用しない、有機栽培

完熟した赤い豆を一粒一粒を手摘みで収穫することにより

安全で、品質の高いコーヒー豆が出来上がります

価格は他の豆より少し上がりますが、コストパフォーマンスは

きわめて高く、マスターのオススメです

ぜひ一度、ご賞味ください


ＬＩＮＫＣＯＦＦＥＥホームページ
ガヨマウンテン　　　２００ｇ　　　１,６００円
http://linkcoffee.jp/SHOP/BM-005.html