焙煎情報！！

今日は、『マンデリン』を焼きます

酸味が少なく、奥行きのある苦みとコクに

マンデリン独特の芳醇な香りが特徴です




マンデリンは、欠点豆が含まれることが多いので、

ハンドピックは欠かせません





焙煎の前後に１回ずつの計２回

（商品の状況によっては、あと数回行うことも）

カウンターの隅っこでやってます

「みなさんにおいしい珈琲を楽しんでいただきたい・・・」

ただそれだけですが、時間の許す限り頑張ります


LINKCOFFEEホームページ
マンデリン　　　２００ｇ　　　１,１００円
http://linkcoffee.jp/SHOP/BD-006.html