ご訪問ありがとうございます☆
大人が楽しめる
大人可愛い習いゴト♡
宮城県黒川郡大和町
アイシングクッキー教室
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JSAアイシングクッキー認定講師の
minacoです
↑↑↑
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「スペルト小麦」をご存知ですか？
私もいろいろな健康に気を使う年齢になり
できるだけ身体に良いもの取り入れようと
調べているうちに出会ったのが
さこり先生のスペルトクッキー缶でした。
なんてキレイで可愛らしいクッキー缶♡
しかも、身体にも環境にも優しいなんて！
これはもう、教えてもらい
健康志向の方にも食べてもらえる
クッキーを作れるようになりたい！と思い
学ばせていただきました。
ライセンスを取得し、
さこり先生のスペルトクッキーへのこだわりを
余すことなく
お伝えできるように繋げていきたいと
思っています。
スペルトクッキー缶レッスンは
こんな方に向けたレッスンです♡
⚫︎スペルト小麦に興味がある
⚫︎シンプルで美味しいクッキーが好き
⚫︎できたら時短で作りたい
⚫︎小麦粉は好きだけどなんとなく罪悪感がある
⚫︎小麦粉依存から抜け出したい
⚫︎美容や体型維持が気になる
⚫︎お教室や販売のメニューを増やしたい
⚫︎小麦、卵アレルギーがある
(アレルギーを発症しにくいですが、アレルギーの方は病院の先生とご相談くださいね)
スペルトクッキーの特徴
スペルト小麦のグルテンの構造は弱く、
普通小麦のグルテンとは別物です。
その構造の違いから
スペルト小麦でのクッキー作りは
普通小麦に比べて時短で
食感はホロホロとなる傾向があります。
GI値が低く、植物繊維が豊富なので
太りににくく、美容にもうれしい♡
栄養が豊富でお砂糖も控えめにできるので
満足感が高いのも特徴です。
お子さまにも安心して食べていただけます。
このレッスンでは
普通小麦(現代小麦)、卵を使わずに
4種類のスペルトクッキーを作ります。
作っていただくクッキー
ココ・ディアマン
まわりに付いたお砂糖がキラキラと
ダイアモンドのようなので「ディアマン」
スペルトディアマン特有の
ホロホロ食感と甘いココナッツの風味を
ぜひ味わっていただきたい！
ショートブレッド
サクサクのショートブレッド
ピシッと角が立った形は
配合に秘密があります。
クランベリーとアーモンド
塩が効いたあまじょっぱさと
どこを噛んでも楽しい食感を
お楽しみください♡
ブールドネージュ
(英語ではスノーボール)
口に入れた瞬間の幸福感と
スペルトのほどけるような食感、
ゴロゴロナッツの食感と甘み
人気のクッキーです♡
紅茶の絞り出し
紅茶×カカオニブ×ココア×スペルト
絶妙なバランスで
他にはない、
食べたことがない深い味わいです。
さこり先生のオススメの茶葉で作ります。
ラッピング
クッキーを作ったら
可愛くラッピングしたいですよね。
対面レッスンでは缶に詰めていきますが
缶だけでなく、↑写真のような
エコで、簡単で、かわいいラッピング方法
使用するアイテム等もお伝えします♡
いろんなクッキーをちょっとずつ
プレゼントするのもかわいいですよね♡
只今、レッスンの日時はリクエストを
いただいてから、ご相談で決めさせて
いただいています
①対面レッスン
②zoomオンラインレッスン
どちらをご希望されるかお申し込みの際
お伝えください。
ご都合が合わない時は、別日やお時間を変更して
ご対応いたします。LINEでご相談くださいね
レッスン価格
定価 10,000yen (全国共通)
＊前払いのお振込み キャンセル不可
ご都合が悪くなった場合は、別日の
振替レッスンでご対応させていただきます。
オンラインレッスンご希望の方は
材料、道具につきましては
各自ご用意いただきますよう
お願いいたします。
(オススメの材料、購入先は
レジュメに詳しく記載しておりますので
ご安心ください)
お申込みについて
ご希望の方は公式LINEに
①お名前(漢字、ふりがな)
②インスタアカウント
③ライセンスの有無
をお送りください♡
商用利用について
スペルトクッキー缶レッスンは
ライセンス制となります。
商用利用をご希望の方は
ライセンスのご取得をお願いします。
※ライセンス料7,000yen
商用利用のない方は、レッスン料のみとなります
ライセンスを取得された方は
レシピ、レジュメ、ラッピング、写真等全て
レッスンや販売でご使用いただけます。
アレンジ可
孫レッスン可
となります。
お教室の差別化、メニュー拡充に
ぜひご利用ください。
みなさまのご応募、お待ちしております♡
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お申し込みは
レッスンポリシーを一読していただき
下記の緑のLINEバナーをタップして
ともだち追加をし
①お名前
②ご住所 簡単に
③電話番号
④参加希望日 希望レッスン名
(JSAアイシングクッキー認定講師講座の方は、
お申し込み後に、レッスン日を生徒様のご予定と、講師の予定と照らし合わせて決めていきます)
⑤アイシング歴
(講師様は、お教室名も添えてくださいね)
以上をLINEでお送りください☆
ご質問、リクエストなども
LINEでお送りくださいね
たくさんの方と、ご縁がありますように☆
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