検索ヒットのお店です。
高ポイントでしたのでお邪魔してみました。
お店は大きな通りからちょっと入り、素敵な外観です。
駐車場は３～４台分はあったかと思います。
店内は少しイートインスペースもありましたが今回は満席だった
ので諦めます。
この日ショーケースより・・・・見てくれが素敵ですねぇ。
マカロンが目立つ場所にあるのでウリのようです。
別のショーケースにはあまり見かけた事がないケーキもあります。
それでは今回も３個程・・・・・ガ トープレーズグレームキャラメルクラフティリュバーブオムラングという見た目も名前も面倒なものをチョイスしてみました。 ローハン RMT
僕のようなおじさんがはっきりとこの長い名前を伝えるのはとても
恥ずかしく大変です。SUN RMT
それでも可愛いお姉さんの苦笑いを感じながら一生懸命伝えます。
“ガトープレーズ（４２０円）”
生クリームが軽くて繊細な甘さと食感があり、生地はしっとりで玉子の
風味は少なく、イチゴは酸味が少し抑えてあり全体的な仕上がりの
バランスが素敵でした。
“クレームキャラメル（３１５円）”
可愛らしいガラスの器に淡い色のプリンにバニラビーンズが浮いてます。
では・・・・濃厚感強いですねぇ！玉子とクリームの味わいが広がります。
カラメルソースはほろ苦く液状のもので珍しいタイプでした。
“クラフティ リュバーブ オ ムラング（３３６円）”。
四角い瀬戸物の器の上の部分が凸凹になっている表面にスプーン
入れるとサクッと気持ち良い程に入ります。
おうっ！コショウの香りがします。
表面の下にはほんのり甘いフワフワな泡のようなもの、更にその下には
イチヂクでしょうか？謎のフルーツ達の酸味がいっぱいで初めて戴くケーキでした。
お店の案内には・・・・・軽いムラングの食感の後にフッと香る黒こしょうの香り
下からはリュバーブ の心地良い酸味と一緒になった優しい甘さのクラフティ 生地。
・・・・・だそうです。
味も名前も僕を悩ませる美味しいケーキでした。
ご馳走様でした。