初めましてブログを始めてします
ライナーレインという読み方で
気軽にレインと呼んでいただければいいかと
では初めに
ブログっぽいレシピ投稿を
用意するもの
・焼き鳥の缶ずめ(キョクヨーの焼き鳥たれがおススメ)
・卵
・料理酒
・カット野菜(紫玉ねぎが入ってるとなお良い)
調理器具
・フライパン
・箸
・お椀
簡単な方
・透明パック
・箸
・お椀
・電子レンジ
まずはフライパンの方から
缶詰(やきとり)をフライパンに
たれもすべて入れ
料理酒をたれが液状になる程度(少量)
を追加で投入
少し泡が立つ程度に煮立ったら
カット野菜を袋の半分ぐらい入れ
そのあとにお椀に卵を入れ解きほぐす
入れ終わったお椀はきれいなところに置いておく(洗わない)
黄身がちょっと残るぐらいまで混ぜ
少し煮立ったフライパンへ流し入れ
自分が美味しそうと思った状態に卵がなったら
火を止めて
卵を混ぜたお椀にご飯を入れ、残った卵を軽くつける感じで混ぜる(残った卵が案外いい仕事をする)
あとはフライパンの中身をご飯の上にかけるだけ
簡単な方
透明パックに缶詰と卵を割り入れる
箸で缶詰と卵を一緒に混ぜる
ある程度、たれと卵が混ざったら料理酒を少し浸るぐらい入れ
カット野菜も袋の半分入れる
あとは電子レンジで700ワット2分ほど
トロトロ具合や固まり具合は調整可能です
あとはご飯の上にかけるだけです
こんな感じですかね
では 初めてはこれくらいで
レインでした!