料理ネタ更新してないのでそろそろ。。。
まずは今日のネタ
はいっ！！無理！！！
カンタマ貼る牛を見たのは初めてです。
さーーーて料理だーーー！
今日のレシピはグラタンです
むずかしそーｗ
オーブンないしーｗ
とか思ってるそこのあなた！
実はめちゃ簡単なんですよー
じゃいってみましょー！
材料
・ジャガイモ（必須
・ベーコン（必須
・たまねぎ
・牛乳か生クリーム（必須
・チーズ（必須
・小麦粉（牛乳を使う場合は必須
・塩
以上！
今回はポテトグラタンなのでこんな材料
材料はお好みで変えてもおｋ
今回は牛乳を使うバージョンで進行しまーす
まずジャガイモを電子レンジであたためます
柔らかくはならなくてもおｋ、ちょいかたくらいがいいかな
ベーコンを食べたい大きさに切る
たまねぎを食べたい大きさに切る
電子レンジであたためたジャガイモを油で炒める
玉ねぎ→ベーコンの順で適当に追加
火が通ったら小麦粉を投入
スプーン2杯くらいかな？ 小麦粉を入れたら混ぜながら炒める
牛乳を入れ、ちょっと煮立ったら火を弱める
と、ここで必ず味をみてください、ホワイトソースの味がグラタンの鍵です
小麦粉を多く入れるほど、濃厚でドロドロになっていくのでその辺気をつけつつ
塩で味を調えます
シャバシャバすぎない、ドロドロすぎない感じにしましょう。
生クリームを使う場合は、小麦粉の手順を省いておｋ
（生クリームを一煮立ちさせて火を弱め、塩で味を調える）
で！完成ですよー！！
器に盛って、チーズを載せて電子レンジでチン！
耐熱皿とオーブンorオーブンレンジがあればチーズを載せてこんがり焼きましょう
ここで作ったホワイトソース（小麦粉+牛乳+塩or生クリーム+塩）は、クリームパスタの
ホワイトソースと同じものなので、応用してみましょうー！
クリームパスタの作り方→http://ameblo.jp/lineage-rigel/entry-10068602917.html