筑前煮

夕ごはん

鰯のつみれ汁

筑前煮

いつもテキトーに作っていますが、休職して暇なので、ちゃんとレシピを見てみました。すると驚きのおいしさ

具材毎の下ごしらえを丁寧にするのと、煮汁は少なめで、煮る時間も短めにするのがポイントみたい。

やっぱりプロってすごいっす

鮪の竜田揚げ

一昨日に半額で買った鮪の柵。生で食べるのは厳しいかなと思い、揚げてみました。うまし

付け合わせはサツマイモとクレソン。

鰆塩麹焼き

小松菜煮浸し