秩父橋を通って
「秩父ミューズパーク」内にある
MAPLE BASE(メープルベース)へ。
日本初のシュガーハウスである
MAPLE BASEは
秩父に自生するカエデの樹液で作られた
メープルシロップが食べられます。
残念ながらフレンチトーストは
売り切れだったのでパンケーキを。
左がカナダ産サトウカエデのメープル、
右が秩父産のメープル(アンバー)です。
秩父産メープルの甘味は、
おそらくカナダ産サトウカエデのメープルの
半分くらいだと思う。
そのくらいアッサリしてました。
販売もしてはおりましたが、
60ｇで￥3.240と希少さを物語るお値段～(￣▽￣)
メープルシロップと言えば埼玉！秩父！
…みたいな日がいつか来るのだろうか？
来たらいいなぁ。
期待しちゃうよ埼玉県人としては(笑)
お店の前には21種類の小さなカエデ。
日本のカエデの28種類のうち21種類が
秩父にあるって知ってました？
秩父と言うところは
果物でも北限であったり南限であったりと
地味に珍しい地域だそうですよ。
帰りは梅園で少々お散歩。
3月に入ってからが見頃なのかな？
それでも辺りは梅の香りがいっぱいでした。
蝋梅はかろうじて(;´∀｀)
春間近の秩父を巡った1日でした。
次回はちゃんとカメラ持っていこう…(^_^;)