ブセナテラス「ラティーダ」
2011.12.23
沖縄県名護市
「ブセナテラス カフェテラス『ラ・ティーダ』」（LaTIDA）
沖縄シリーズ
の 
ブセナテラスのカフェテラス、ラティーダです。
ディナービュッフェです
「とりあえずビール
」
沖縄といえばオリオンビール
です
前菜
鴨
キッシュ
ライスコロッケ
サーモン
エスカベッシュ
オープンサンド
・・・
粒ぞろいでなかなか・・・
まぁ、好きなものしかとらないので、そりゃそーなのかもしれませんが。
パン
with ブルーチーズ
ブルーチーズとハチミツ
がとてもマッチしていました
パンはビュッフェ形式のせいもあり、乾燥してました。。。少し残念。
メインディッシュは、
目の前で調理してくれるので、出来たて
です。
メイン
島ブタ
のロースト
＆ソーセージ
最近、島ブタはブランド化していますが、なかなか。。。
中途半端な牛より、美味しいブタのほうが、美味しいかな。
メイン
ローストチキン
クリスマス
メニューですね
メイン
エビ
とホタテ
のブイヤベース
個人的には、ビュッフェで一番のヒット
でした
ビュッフェですので、、、他にも、いろいろありました。
デザート
クリスマスメニューのミルフィーユ
他にも、ケーキがいろいろ
ブランマンジェ
お店は薄暗く、ランプの光
がムーディなつくりでしたが、
ビュッフェということで、すこし騒がしいかな。
メニューは、すべて、それなりに美味しく頂けました。
前菜とメインあたりが楽しめたかな。
ブセナテラス「琉華菜苑」
2011.12.23
沖縄県名護市
「ブセナテラス チャイニーズダイニング『琉華菜苑』」（りゅうかさいえん）
沖縄シリーズ
の 
午前中は、ホテル内でぶらぶらしつつ。。。
ブセナテラスの中華レストラン「琉華菜苑」でランチ。
ホテルから離れたところにあります。
見晴らしが良く、あかるい
室内です。
（この日は、小雨だったんですが。。。）
つくえの上の調味料
と 一輪刺し
も
おしゃれに見えてくるから不思議
ランチのメニュー
豚バラ肉のしゃぶしゃぶサラダ タンカン
ドレッシング
タンカンは、柑橘系でも酸味が強い感じで、いい塩梅。
ブタの皮のスープ
見た目以上に、ブタの味がしっかりしていて、ちょっと驚き
メインは
季節菜
のニンニク炒め
たぶん空心菜のいためもの。
特殊なものじゃなんですが、これが非常に美味しかったです。
牛肉
とキノコ
のオイスター炒め
これも、見た目の通りおいしい。
日替わり点心
肉シュウマイ
エビシュウマイ
肉餃子
エビ餃子
野菜餃子
・・・だったかな。
なんと、、、驚いたことに、食べ終わったころに、
「おかわりいかがですか？」って。
３つくらいリピートしました。
五目チャーハン
よく、「チャーハンは、作る人の技術が問われる」と言われますが、
やっぱり技術は一流でした。
本日のデザート
杏仁豆腐
お昼は、観光に出ている人も多いためか、
お店もゆったり、静かで。。。落ち着きます。
まる。
くりさんが「まる」っぽく見える角度模索中
じゃ～こんな角度どう
ほら
どうなん
うーん、惜しい
まっ、また今度にしましょ～
そやな。ミッキー見たいになれるよう頑張るでぇ
って、それは無理
。。。
そもそも、ミッキー丸く「耳」出てますからぁ
背伸びアピール
