伊勢ツアー④ restaurant Ryu
2012.08
三重県多気郡明和町
「restaurant Ryu（レストラン リュウ）」でランチ
伊勢ツアーもこれで最後。
伊勢神宮をはなれて、美味しいランチでも。
ということで、ネットで見つけた
レストラン リュウさん
予約を取りにくそうな感じでしたが、
前日の夜電話したら、
（スーパー銭湯
から）
２人席があと１つ。。。
（ラッキー
）
店内は小ぢんまりした可愛いお家のよう
店内を見渡すと、、、
地産地消にこだわっているのがわかります。
そして、、、地元のシェフにもこだわり（？）
それではランチスタート
洋なしのジュース
スープ
抹茶茶碗で出てきたのが、少しおしゃれ。
中は、見た目と違って、玉ねぎのスープだったような。。。
ちょっと記憶が。
見た目と少しギャップがあって、
面白いです。
サラダ
紫蘇のドレッシングがエスプーマになっています。
非常に珍しい味でした。
前菜のプレート
かぼちゃ
いろいろ
+アルファです
前菜にあった生ハム
イベリコ ベジョータ
前菜をこんな角度から見ると、少しおしゃれ
この店自慢のリゾット
説明はこんな感じです
一言で言うと
旨味でいっぱい
です
タイの焼き物です
ガラスのお皿
その下の青いシート
白いソース
が海をイメージしている・・・ンだと思う。たぶん
口直し・・・のリュウ
じゃなくて、シャーベットです
たぶん、液体窒素で作ったものと思われます。
初めてですが、、、
水分が抜けてパサパサ↓感じですね。
松坂牛と香草のグリル
土鍋を開けると、
ハーブの香りが漂います
※別メニューで鴨もいただけます。
切り分けて、提供されます
松坂牛
そのまま食べて良し
塩で食べて良し
ソースで食べて良し
パン
砂時計
が落ちるのを待つと・・・
紅茶
デザートは
チョコのアイスとブラウニー
全体的に、、、
正直、
こんなローカルに、こんな先端を目指すお店が
あったのかと思った。
食材へのこだわり、
調理方法へのこだわり、
驚きへのこだわり、、、は感じます。
個人的には、
もうすこしストレートな調理の方がおいしいかな。
と思うものもありましたが、
初体験・・・は多かったです。
PS
御朱印ツアーはコチラ
※伊勢の御朱印ブログは、
道中記を追加しました。
伊勢ツアー③ 五十鈴茶屋
2012.08
三重県伊勢市宇治中之切町(伊勢内宮前）
「五十鈴茶屋」で黒糖氷
伊勢ツアー
・・・というか、かき氷ツアー
になっています
五十鈴茶屋さんは、
赤福さんが経営しているお茶屋さんです
もちろん人気店ですが、
赤福に比べれば人も少なく、ゆっくりとした時間が過ごせます。
店内も少しおしゃれ
赤福が庶民のお茶屋なら、
五十鈴茶屋は大人のお茶屋です。
・・・と、まったりムードがただよいますが、
食べ物ツアーに逆戻り
前回は、赤福氷は紹介しましたが、
今回は、黒糖氷です
黒糖蜜
が掛かっており、
１つ１つの豆
が
しっかりして美味しいです。
かき氷のアーチ
PS
御朱印ツアーはコチラ
※伊勢の御朱印ブログは、
道中記を追加しました。
伊勢ツアー② 赤福
2012.08
三重県伊勢市宇治中之切町(伊勢内宮前）
「赤福」で赤福氷
しばらく、伊勢がつづきます。
で、伊勢といったら、
何といっても赤福
全国的には
赤福餅しか知られていないかもしれませんが、
東海地方のひとはみんな知っている
赤福氷
夏の赤福の名物です
これが
赤福氷
抹茶味
のかき氷
で、
中に餅
とあんこ つまり赤福餅
いってしまえばそうなんですが、
すべて要素のレベルが高い。
氷だけでも美味しい、抹茶だけでも美味しい、
もちろん、赤福餅も美味しい
これがくっつくなんて！！！
今回の伊勢ツアーは、
「赤福氷を食べるために、伊勢に来た」のです。
伊勢の赤福には、
名古屋のデパートの赤福にはない雰囲気があります。
それだけでも、来たかいがあるというものです
伊勢伊勢伊勢伊勢
伊勢伊勢伊勢伊勢
伊勢伊勢伊勢伊勢
PS
なお、御朱印ツアーはコチラ
※伊勢の御朱印ブログは、
道中記を追加しました。
伊勢ツアー① おはらい町・おかげ横丁
2012.08
三重県伊勢市宇治中之切町(伊勢内宮前）
「おはらい町・おかげ横丁」でいろいろ
伊勢神宮内宮にやってきました。
伊勢神宮＆御朱印の話は
コチラ↓に任せます。
※伊勢の御朱印ブログは、
道中記を追加しました。
で、今回のテーマは、、、
おはらい町・おかげ横丁
でのいろいろです
おかげ横丁の街並み
夏の日差しを遮るすだれ・・・
軒先には盆栽が吊るされ・・・
店内には風鈴が・・・
昭和の香り満載です。。。
と、風流なコメントですが、
なんだかんだで、食べ物ツアー
つけもの傳兵衛の
スティック胡瓜
店頭に並ぶ姿を見ると、買わざるを得ない気分になります。
よく似た商品は非常に多く存在しますが、
ここのはホントに美味しい。
老舗の漬物屋さんがつくれば、
これほどおいしくなるのか、、、とおもいます。
つぎは、
豚捨さん
コロッケ、メンチカツ、串カツ
個人的には、
もっちり感が抜群のコロッケがNo1
豆腐庵山中
名物豆腐ドーナツ
ここは、人気店で、いつも作り立て。
素朴で、表面はサクサク、中はホクホク・・・
豆腐ドーナツってはやっているけど、ココが一番美味しい。
おなじく、おとうふソフト
豆腐感満載！！！
なのですが、不思議と美味しいです。
伊勢ツアーしばらく続きます
クリップ。
くりさん、レタス食べ中？
と、思ったら違いました
「ヘアクリップ」をコツコツ中でした
ん？なんや？？
なんなん？？？
くりさん、近づきすぎです
四次元ポケットがアップですぅ
って、「四次元ポケット」ってなにが？？
って感じですよね
ははは・・・。
「四次元ポケット」話は過去のブログで。
