2010.04.11
名古屋市中区(栄)
「Quil fait bon」(キルフェボン)
「タルトといえば?」と日本中で質問をすれば、
きっと「キルフェボン」と答える人が一番多いんでしょうね。
キルフェボンと言えば、フルーツ系のタルトが定番ですが、
もう1つの定番がルガールのクリームチーズ。
ケーキ その1
ブルターニュ産 “ル ガール”クリームチーズのタルト
ここのチーズタルトは、
まろやか、なめらか、、、ミルクに近い味ですね。
ケーキ その2
地元の牛乳とバナナのタルト
愛知牧場 低温殺菌牛乳
を使っているそうです。
店舗によって使っている牛乳が違うみたいです。