Meister かきぬまs Backstube
2010.09.18
名古屋市千種区（星が丘）
マイスター バックシュートゥーベ（ドイツ語で「マイスターのパン工房」という意味だそうです）
お店
レーズン入りナンぱん
MA MAISON 元町ベーカリー
今日もマダマダまだまだ、過去データアップ
2010.09.18
名古屋市千種区（星が丘）
マ・メゾンの「ぱんのいえ」にてパン購入
お店
パン その1
パン その2
パン その3
パン その4
パン その5
2010.09.18名古屋市千種区（星が丘）マ・メゾンの「ぱんのいえ」にてパン購入お店
パン その1
パン その2
パン その3
パン その4
パン その5
Cucina Itariana Gallura
2010.09.11名古屋市昭和区（八事日赤）Gallura（ガッルーラ）にてランチ「名古屋No. 1イタリアン」ともいわれるガッルーラです。
２ヶ月前に予約して、とうとう当日がやってきました。
4500円のランチコースです。
前菜とパスタは２人と半分づつ取り分けです。
メインは２人で同じメニューにする必要があります。
店構え
メニューリスト
前菜１
サワラと天狗茄子のカルパッチョ ボッタルガ風味
これが天狗茄子です
前菜２
秋刀魚のスモークとドライトマト 梨のサラダ
パスタ１
ウンブリケッリ 牛テールとアキレス腱のラグー ペコリーノ添え
パスタ２
パッパルデッレ ポルチーニ茸とユリ根のクリーム
お肉料理
尾崎牛しんたまの炭火焼きとフレッシュポルチーニのトリフォラータ
ルッコラとトリッパのサラダ添え
ドルチェ１
チョコレートのトルティーノ
ドルチェ２
メロンとパッションフルーツのジェラート
カフェラテ ラテアートその１
カフェラテ ラテアートその２
おわり
Boulangerie Bourgogne
2010.09.11名古屋市天白区（八事）Boulangerie Bourgogne(ブーランジェリー ブルゴーニュ)にてパン店構え
グリッシーニ
フォッカッチャ
バジルとチーズのパン
イカスミのパン
