こんばんは
今日は在庫管理のお話です
サロンでお客様に施術するときのシャンプや、店販商品はどのように管理されていますか
在庫を持つことは、もちろんお客様が商品を欲しい時にすぐに販売できるというメリットがありますが、
デメリット（リスク）もたくさんあります
例えば、
①在庫を持つことで、陳腐リスクや盗難リスクが発生する
②売れ残りのリスク
③現金を在庫に変えるので、本来は銀行に預けていれば利息がついたのですが、在庫に変えると利息はつかない（わずかですが）
などのデメリットがあるので、きちんとした在庫管理が必要です
具体的な方法はまた後日（もしくはご関心があれば、個別にお問い合わせください）ブログでお伝えしますが
①在庫管理表を作成する（POSシステムで出来る場合もありますね）
→どれだけ入荷して、どれだけ使ったかを月ごとにつけていきましょう（基本中の基本中の基本中の基本ですが、
出来ていないサロン様もお見受けします）
フォーマットが必要であれば、お問い合わせください
②売れ筋や死に筋を分析する
→月に売れた商品をランキングにしてみましょう！（出来れば売上と粗利が分かるもの）
死に筋商品を管理するほど無駄なことはないので。逆に売れ筋商品については、きっちり
管理しましょう
まだまだやらないといけない事はありますが、まず①・②からはじめてみましょう
在庫をきちんと管理し、毎月棚卸をする事で原価の改善が図れますので、ぜひとも在庫管理に向き合っていただく事をおすすめします