カリフォルニアの古酒

１９９７年を、古酒とはまだ表現しないように思いますが、ネット情報には古酒と書いてあり、実際に

私が飲んだ感想も明らかに古酒でした。

左のシャルドネは、ルフレ－ヴのピュリニ－・モンラッシェ・レ・クラヴォワイヨン’97
右は同じくシャルドネで、ニコルス・エドナ・ランチヴィンヤ－ド’97

色でも分るように、かなり黄金色に熟成しています。
両方ともかなり個性的な味わいで、ルフレ－ヴとニコルスともに共通しているのは非常にスモ－キ－なその焦がしたような香りが、ト－ストでもなくなんだろう？どこかで嗅いだことのある･･って思うんだけど
何かは最後まで掴めず、ちょっとストレス。。。^^;

何にしろ、フランスの古酒は時々飲む機会もありますが、カリフォルニアでしかもシャルドネでこんなワインは、初めての経験でとても興味深かったです！

個人的には、白ワインは若いものが好きです。

他に飲んだワインです。