おはようございます 
今日は、まだ午前中は涼しそうですが 
昼間は暑くなりそうです 
そろそろ夜は、蒸し暑くなってきそうな
気配ですね 
自炊なさっておられる皆様も 
そうでない皆様も 
お料理をなさるときに
普段の生活に 
あまり出番のない楊枝を活用してみると
意外な効果があるかもしれません 
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楊枝はそんなに高価でなく 
消費も長くもちますから
ある程度気兼ねなくお使いいただけますね 
料理の際になくてはならないフライパン
焼くのに便利ですが、せっかくそこまで順調だった
お料理をひっくり返す段になって
作業に手間取った経験はございませんか 
形を保って、素早くひっくり返すのは
意外と手間がかかりますね 
菜箸で行うことが一般的ですが 
菜箸は径が太いので
柔らかいものや小さいものをひっくり返すのに
すべってしまったりして、適しておりません 
細めのもの用意なさっていない方は
ここで楊枝を使ってみてください、
薄いお肉もちょっとひっかけるように
勢いをつけてひっくり返してゆきます
どなたでも簡単に行えます 
※フライパンの中のハネでやけどなさらないよう弱火などにし
ご注意ください
小さな入れ物にいれたタレなどを 
よくかき混ぜたいときなども2,3本の楊枝で
かき混ぜるとうまくいきます 
炊いたご飯の保存にラップでくるんで 
冷凍なさっている方も多いと存じますが
解凍して盛り付け、食べようとお箸でつまんだら
固まっていてたべずらいことはございませんか 
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おちゃわんに盛ったあとに、1本の楊枝で
さっとほぐすだけで、まるで炊き立てのように
ほわほわとした満足な食感になり
、手間がかかりますが
おすすめでございます 
他にも素手での作業に抵抗のある
生のお肉類をひとつづつ移し替えるような作業や
たれに付けてから焼く作業は 
お箸だとすべってしまうところが 
楊枝で行うとスムーズに確実に行うことが
可能となります 
指、またはお箸だとしづらいちょっとした作業や 
細かいことにも楊枝なら対応可能でございます 
ぜひ一度
皆様のおうちでも
おためしくださいませ 
