先月みやこめっせで行われた
オーガニックライフスタイルEXPO in京都に出展させていただきました☺️🍪🤎
ブースにお立ち寄りいただいた皆様、会場スタッフの皆様、
誠にありがとうございました🙇🏻💭
普段はオンラインでの販売なので初めての展示会にドキドキとワクワクと不安な気持ちでいっぱいでしたが、
たくさんの方にライムドールの米粉クッキーを知ってもらうことができ大変有意義な時間でした。
今回は全種類のご試食をご用意させていただきました。
原材料や食感、おいしさに感動してくださるお声や
「おいしい〜」とおっしゃってくださるお顔を
拝見することができとても嬉しく幸せなひと時でした☺️💕
何種類もご試食してくださるお客様の姿を見て
いろんな種類のクッキーを作ってよかった〜と思いました🥰
グルテンフリーでナッツアレルギー(重篤ではない)の方が多く感じましたが
プレーンやメープルなどご試食いただき
「普通のバタークッキーみたい」と
大変感動してくださったことも印象的です。
「米粉クッキーにはアーモンドプードルが入ってることが多いので、アーモンドプードルを入っていないバタークッキーに出会えて嬉しい🍪✨」とおっしゃっていただきました。
また、私自身のご質問もいただき
「グルテンフリーですか？」と尋ねられることが多かったのですが、
私は家での調味料や食事には気をつけていますが、
外食では気にせず「おいしい」食べ物が大好きです😋🩷
ホテル、結婚式場でパティシエをしていたので
スイーツに関しては
グルテンフリーで無添加のお菓子は作れないし
作れても食感や味は妥協しなければいけないだろう、
と挑戦することもなく、諦めていました。
お客様からのオーダーをきっかけに身体にやさしいスイーツの試作を始めた2年前。
原材料の過程からこだわり
無駄なものは一切入れず、素材やオーガニックを厳選することで
米粉でこんなに美味しいクッキーができるんだ😳‼️‼️‼️
と驚いたことを今でも覚えています。
今でも米粉クッキーを食べてそう感じています🍪🤎
毎日愛情いっぱいに育ててくださる農家さん、生産者の方々に
感謝でいっぱいです。
自然派はちょっと…
グルテンフリーかぁ…
と思われている方にも是非一度
ライムドールの米粉クッキーをお試しいただけますと幸いです😌🍪🤎
展示会ではおいしさを1番に、こだわりを持った出展者の方々ともお話をすることができワクワクした時間を過ごすことができました。
ご縁に感謝です。
身体にも地球環境にもやさしい、おいしいスイーツを今後も提供できるよう、
そして日本のお米の魅力をLIME D’ORの米粉クッキーを通じて世界へお届けしたいと思っております。
「おいしい」の入り口からお米の魅力をお伝えできるよう
今後も精一杯頑張りますので
LIME D’ORをよろしくお願いいたします。🙇🏻♂️❤️