アンガス・ビーフとアバディーン

前回はお魚事情について書いてみたので、

今回はお肉！

実は、ここアバディーンは、

アンガス・ビーフの原産地なんです！

なんとなく勝手に南米のイメージがあったんですが

(アンデス山脈のせい？) 

アンガスビーフは正式名称がアバディーン・アンガスといって、アメリカやオーストラリアでも飼育されてますが、

原産はスコットランドだそう🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

柔らかくてジューシーな赤身が特徴

スーパーで売ってるお肉も美味しいし、

ステーキが売りのレストランもいくつかあります。

先日行ったのが、Union street 沿いのVOVEMというお店。

アバディーンにしては珍しくオシャレな外観

Barスペースもあります。

この日は日曜日の夜だったので、

Barはガラガラでした。

バーを抜けると…

オシャレな店内

隣のテーブルとの距離もしっかり取ってあって、

落ち着いた雰囲気でした。

頼んだのはこちら。

サーラインとヒレ。

まさかのお肉とソースのみお皿に乗ってるスタイル

付け合わせでポテトとブロッコリー、飲み物はノンアルのハイネケン。

そうえいば、こっち来た時ノンアルビールの種類が日本より沢山あるのにも驚きでした

前にヒレを頼んだ時にちょっと脂感が物足りなかったのですが、今回ミディアム焼きでお願いしたら、とてもジューシー

お皿は寂しいけど美味しかったです。

ソースはCHIMICHURRIソースをチョイス。

(味の想像出来なさすぎてググった)

アルゼンチン発祥のソースで、パセリとニンニク、塩とオリーブとワインビネガーで出来てるそう。

これがめちゃめちゃ美味しい！！！

チミチュリソース！名前も可愛いので次も見つけたらチミチュリソースにしたいと思います。

海に面したスコットランドの地で、ステーキが美味しいという、

ちょっと不思議なアバディーンでした。

お読み頂きありがとうございました！

アバディーンお魚事情

今回はアバディーンのお魚事情について。

アバディーンは海に面してるので、きっとお魚もたくさんとれて、色んな種類の魚介が楽しめるだろうと思っていたんですが……

結論、やっぱり日本が最強

あんなに色々スーパーで売ってるのはほんとにすごい。。

特にお刺身………

無い……

食べたい……

毎日「サシミ…サシミ…」と呪文のように唱えていた夫は、

数ヶ月前に職場のおばちゃんに魚屋さんを教えてもらってから、そこでサーモンやマグロを仕入れています。

お魚屋さんがこちら↓

GRANITE CITY FISH

見た目は結構シャビー………

Union square のすぐ近くだけど、

周りはオフィスや小さいお店(開いてるか不明)しかなくて、人通りも少ない。。

散歩でも行かなさそうなところなので、教えてくれたおばちゃんに感謝

個人のお客さんに売るってよりは、お店に卸してる感じかな？

その日にとれた魚とかもあって、量り売りで売ってくれます

この日はサーモンを購入。

ドリップが出るので、キッチンペーパーとラップにくるんで保管。

サーモンは薄く切ってお刺身か、たたいてネギトロ風に！！

これ、お醤油つけて海苔で巻いて食べると美味しいんですよね〜〜

以前マグロも試したけど、若干パサパサしてるので、ネギトロはちょっと微妙でした

スーパーで手に入る魚の種類はお店によって違くて

ASDAだとサーモン、タラ、エビ、

M&Sだとマグロ、ホタテ、ムール貝もあったり。

ムール貝のレトルト？は便利なのでよく使います。

パンつけて食べると美味しい

あとはお店に行けば、牡蠣とかロブスターとかも食べれます

ただ、こっちきてすぐの頃、まだどこで何が手に入るかわからない時期に、旅行で行ったエジンバラで牡蠣とムール貝のお店で感動、爆食したのは忘れられません

友達は「魚はとれてもヨーロッパに行っちゃうんだよ〜」って冗談半分？で言ってたけどどうなんだろ

あまり種類や調理法のバリエーションはないけど、

まぁまぁの海鮮は楽しめるアバディーンでした。

読んで頂きありがとうございました！

オレたちのUnion Square (若者が集いし場所)

アバディーンって街中にはあんまり遊ぶとこ無いんですよね。

だから若者はここを目指します。

そう、オレたちのUnion Square

通称ユニスク(我が家でだけ)。

アバディーン市街の表参道である、オレたちのUnion Streetを真っ直ぐ行った突き当たりにあるショッピングモール。

鉄道の駅の横にあって、旅行のときはここから列車に乗ります

長距離バスのステーションもここ

休みの日は結構な賑わい。

家族連れから、女の子グループ、男の子グループ、カップル、みんなお茶したり買い物したり

中はこんな感じ。

結構広い。

アパレル中心に、Appleショップもあるし、Bootsもあるし、映画館も入ってます

靴屋さん。

ここは雨が多く、晴れてても水溜りがあったりするので、

ブーツは重宝します。

合皮じゃない革靴に雨は……と思ったけど、

「私も履いてるけど全然平気よ」と店員さんに背中を押されて購入。

確かにあんま気にならなかった。

トミーもあります。

まぁロンドンのリージェントストリートのお店の10分の1ぐらいだけど

PCRテストもここで受けられるので、クリスマス前はすごい行列ができてました。

↑このTypoってお店はおしゃれで好き。

オーストラリアにもあったような？

外国っぽいノートなどの文房具中心に、スピーカーとかのちょっとした電化製品とか、クセが強い靴下とか、いろいろ雑貨を揃えてます

あと、行くたびに寄っちゃうのがこのCotswold！

まぁ普通のアウトドア用品店なんですが

アウトドアの服って防水・防寒に優れてるので、

雨が多いとこでは日常使いにも向いており

我が家は基本徒歩移動なので、登山用の手袋買って普段から使ってます。

今は色んなブランドのダウンジャケットが一堂に会しているので見てて楽しい

パタゴニアのアウターとかかわいいし。

リュック・ハイキングシューズなんかもあるので、スカイ島行く前に一式ここで調達しました

こっちの人って(やる事ないからか)アウトドア好きな人が多い！

あとNorth Face率が異常。若いお兄ちゃんお姉ちゃんは制服のように着てるし、おじいちゃんも愛用してたり。

でも、North faceとか、ZARAみたいな知ってるブランドは親しみ感じます。。

ルミネみたいなファッションビルが無いもんで

ただやっぱ元々ZARA着こなせるタイプじゃなかったんで、服選びは未だにちょっとストレス………

キレイめで、テンション上がる素敵な服屋さんが見つかればいいんですが………

そんなユニオンスクエア、なんとクリスピークリームドーナツが入ってるんですよね！！

日本からは撤退してしまったあの砂糖の塊のようなドーナツ、

再会できて嬉しいのでいつも買って帰ります。

最後どうでもいい話でしたが

お読み頂きありがとうございました

アバディーンってどこ？

今私が居るのは、スコットランドのアバディーンというところです。ちょっとだけご紹介を。

Aberdeen………

私も渡英が決まるまで、聞いたこともない地名でした。

エジンバラ…はスコットランド🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿？だよね？

あとグラスゴー？

Trainspotting！

そんなレベルで

ただ、Googleマップで見てビックリ。

めちゃ北にある！！

ロンドンから飛行機で1時間半なので、

東京-札幌的な？

エジンバラまでは電車で2時間ぐらい

グラスゴーも友達の車で行きましたが3時間ぐらいだったかなぁ

まぁ北なんで、寒い

今日は7℃、体感温度は3℃。

ま、気温はエジンバラとあんまり変わらん。

あと風が強い

こっちの人って全然傘ささないんだけど、

友達に「アバディーンは傘の墓場なんだ」って聞いて納得。さしても壊れちゃうそうで。

そんなアバディーン、スコットランドではエジンバラ、グラスゴーに次ぐ第三の都市であり。

人口は約20万人なので目黒区より少ないですが、

漁業と北海油田の採掘の拠点として発展してきた街です。

なのでやっぱりoil and gas関係の仕事に従事されてる方が周りにも多いですね。

↑駅前すぐに港があって、おっきい船がいつも泊まってます

中心部から車で1時間ちょいかかりますが、ロイヤルファミリーが夏の休暇で訪れるバルモラル城があったりと、見るべきものは色々あるものの、

街中にはあんまり観光スポット的なのはなく

花崗岩が採れるので、建物はグレーがかっていて、

Granite Cityとも呼ばれたり。

エジンバラとかは、茶色ですよね。街並み。↓

アバディーンはというとやっぱグレー

でもまぁ日本に比べると、街の雰囲気はやっぱり統一感がありますね

ただ治安は非常に良く、みんな親切フレンドリーで良いところです

次回は、アバディーンの若者が集う？イオン的なモールをご紹介しようと思います。

イギリスでコロナになった話③～飲んでた薬編～

そんなこんなでDoctorとの電話診察後は、

お薬を飲んでおとなしく暮らしていました

全てASDAで手に入るものなので、参考までお薬をご紹介します。

こっちはスーパーで薬が買えるのね

①LEMSIP

いわゆる解熱鎮痛剤。MAXとMAX ALL IN ONEがあって、

ALL IN ONEの方にはChesty CoughとFeverも対象として書いてあるけど、

MAXも風邪とかインフル用なので、正直あまり違いはわからない。。

日本と違って気軽に病院行けないので、インフルとかみんなこれ飲んで

自宅で治すらしい

②Paracetamol とIbuprofen

イブプロフェンは日本の風邪薬のCMでもよく聞きますね。

どちらも消炎鎮痛剤。

Doctorは咳にも聞くと言ってましたが、熱も頭痛も引いた後は、

常時服用するのはやめてました。

③喉の痛み用スプレー

何とも言えない味。甘めのテイスト。

使い方が下手なのか、なかなか喉にあたらず

（ノズル短くない？？）

シュッとした直後はスッとして快適だったが、しんどい時に美味しくないものを味わいたくなくて挫折。。

＊6歳以下の子供や、妊娠・授乳中の方、呼吸が難しい方は使ってはダメとのこと。

④咳止め

痛み止めじゃ咳は止まらないと思ったので、夫に買ってきてもらったもの。

まさかのシロップ！！！小さい頃飲んだ味。甘くて苦い。

ティースプーン2杯を一日4回。

咳治りかけの時期ではあったけど、ないよりはよかったかも。

飲んだ後は咳がおさまったような・・・

＊これは12歳以上が推奨。

⑤亜鉛

「味覚の低下に亜鉛が効く」と聞いたので、今も飲んでいます。

なお、コロナの味覚低下に亜鉛が良いというのは、

オフィシャルに提供されている情報ではありません

ただ、厚労省のHPを見ると、「亜鉛は創傷治癒にも有用で、適正な味覚や臭覚にも重要です。」とのことなので、無いよりはいいかと思って、お守り的な感じで。。

厚生労働省eJIM | 亜鉛 | サプリメント・ビタミン・ミネラル | 一般の方へ | 「統合医療」情報発信サイト

＊これも12歳以上が推奨。

こちらは一日1錠。髪とかお肌、爪にも良いということなので、しばらく飲んでみようかな。

ということで、お薬紹介でした。

今もまだ、咳がたまにでます。

あと、味覚と嗅覚は70～80％ぐらい。。

味の深みというか、奥行き？が感じられない・・・

めんつゆのいい匂いとかがわからなかったときはショックでした。

ただ、100％戻った！って感じるのも難しいですよね。

だって前までどう感じてたかなんて、100％はわからないので。

とはいえ、症状のピーク時や、治った直後よりは、感覚は戻ってきているので、

気長に待ちたいと思います

美味しいものを美味しく食べられる、食べたいと思えることは、

ありがたいことなんだなぁと学びました

コロナになった時の対処法として、少しでも参考になりますように

（個人差があると思うのでくれぐれもご留意ください！）