先日 思い切って予約をしたフラメンコレッスン。。
レッスン再開したいと思い 久しぶりの先生方たちに…
なんと！
13年ぶりくらいの再会でしたので
月日の経つのが恐ろしく、早かったことに驚きました
先生も喜んでくださり 頑張りたいと思いました
東京にて
テーブルコーディネート
マナーについても学んで参りました
アフタヌーンティーテーブルの
マナーや歴史についても学びました
お紅茶レッスンの講師の方も いらしていました
サンドイッチもとても美味しかったです
ティーフーズは 食べきれないほど
有り余るほど用意するのが ホステスの役目
聞いたことがあります。。
これまでもロンドンの有名ホテルで
アフタヌーンティーをいただく機会も何度かありましたが
これからは 淑女のマナーで
より、きちんと楽しく頂けそうです
私はイギリスの食文化をテーマに
学生の時、少し学んでいたので
知識は一応ありまして・・
少し思い出していました
鬼頭先生が お知り合いの方に
お願いして作っていただいた手作りのケーキも美味しかったです
エレガンスマナースクールをご主催の
和泉明子先生と、3日間ご一緒しました
ローズがお好きで ご縁を感じる
素敵な出会いでした
アフターヌーンティーの先生も
丁寧に詳しく教えてくださいました
沢山の知識をお持ちの方で
また機会があれば 学びたい先生です
スコーンやフルーツも美味しくいただきながら
ヴィクトリアンスタイルのティーパーティーを
楽しみました
アビラントのティーセットも
愛らしくて素敵でした
久しぶりに スコーンが焼きたくなりましたね
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