倉敷美観地区近くに
アシェットデセールパティスリーがあることを教えてもらい
倉敷の友人と予約
ヴァローナのホワイトカカオ『イランカ』を使用した
バレンタイン限定のデセールコースをいただきました。
パティシエのお仕事を一から
カウンター越しにみることができます。
↑柑橘系ルイボスティーの香りとともに
ウイスキーのアイスが、カカオの味を引き算してくれます。
ホットポートワインチョコをかけて・・
↑ コースの最後
実は、話したいことがたくさんあったのですが、
パフォーマンスに見惚れてしまって
そのあと、お茶のはしごをしてしまいました (笑)
コレ、隣のカップルさんの彼が頼んだパフェ
パフェを頼んだのは、ひとりだけだったので、
皆の注目を集めていましたよ。
美味しいものは、雰囲気が和みます。
お客同志和気あいあいと
目で、舌で堪能しました！
パティスリーオクサリス
