先週は、あっという間に1週間が過ぎ去り、そして週末もすぐに終わってしまいました。土曜日に、2年ぶり位に友人が泊まりに来てくれました。東京は暑かったですが、チーズが大好きな友達なので、ラクレットを準備していました。ラクレット用のチーズですが、いつも売っていたスーパーに見当たらなかったので、ゴーダチーズを代用で買いました。後でアマゾンフレッシュで検索してみたら、あったので一応購入し、ゴーダチーズはバックアップに。
このラクレットマシーンを持っているのですが、コンパクトで片付けも楽で便利です。
友達も夫も大喜びで チーズは瞬く間になくなっていきました。バックアップでゴーダチーズもあってよかった！とにかく簡単なのでラクレットは楽ですね。
冬の食べ物のラクレットに、デザートはメロン🍈、めちゃくちゃな季節感ですが、メロンが、濃厚なチーズの後にさっぱりしていて、意外と合いました。リラックスの週末だったのですが、時間だけはあっという間に過ぎました。
今週は会社の締めの週なのでなんとなく慌ただしい感じです。ずっとテレワークしていますが、家にいるのが好きです