毎週同じことを言ってしまいますが、今日やっと金曜日が終わりました！
2週間早起きのパターンをやってみて、やはり疲れすぎだなぁと言う感想です。結局早く起きて仕事をしても結局いつものようにずっと仕事をしてしまうので、5時起きの取り組みはほんの2週間で計画チェンジとします。気持ち早く起きて朝ご飯をゆったり取れるような程度にします。
それでも、昨日は仕事の合間に、朝からブフブギニョンを初めて作ってみました。こんな感じです。
初めてにしては美味しくできたと思います。いろいろなレシピを見て、良さそうなのを少し調整しました。赤ワインで、ブルゴーニュワインではありませんでしたが、ゆっくり煮込んで最後に生クリームを少し入れてみました。味がまろやかになってとてもおいしかったです。全部で4時間ぐらい煮たので、お肉も柔らかくできました。
夫は大喜びで食べていました。今度フランスに行って私がブフブギニョンを作ったらフランスの家族はとってもびっくりねと言ってました。
明日は糖尿病の定期検診です。今月はポテトチップスという毒を食べたので数値は上がっているかもです。。。