先週の土曜日は加住のお祭りでした。
去年に引き続き呼んでいただきました
今年は
かしわ南蛮うどん
を提供させていただきました。
しかも手打ちです。
二日前からコネコネこねて、生地を寝かせて、
当日の朝、コネコネ広げて、切って、ザッと茹でて一人分ずつに分けて、
つゆを作ってバタバタバタバタ出発です
今回はお外での販売でしたので寒くないかと心配してましたが、
太陽が出てて気持ちがいい暖かさでした
お昼を過ぎたころから少し寒くなってきて、帰りには寒くてジッとしてられませんでしたけど
手打ちうどん
美味しいそう
そうそう、建物の裏側にかくれてた
ぶたさんの親子～
かわいいですね～
いったい誰が作ったのでしょう・・・・なぞ(＾～＾)