たこ焼き3末に帰任してしまったお友達ファミリーとは、1月から3月までの約2か月、ほぼ毎週末一緒に過ごしました。20年以上ぶりの親友との再会がタイで実現したところだったけど。寂しいでも、その旦那さんがたこ焼き名人で、何度かおうちに遊びに行き、ご馳走になっていて、レシピを教わり、たこ焼き器もいただき、早速我が家でレシピ通りにやってみたところ、まずまず成功!味はレシピ通りだったから美味しく焼けました。