green green

すっかりおさぼりしてます

家族多忙のため、ひとりの食事は気合いが入らず

とはいえ、せっせとみどりいろ食べてます。

写真は忘れましたが

Pestoをつくったり、おいしかったです

パクチーたべまくったり。

モロヘイヤスープで元気もりもり

だったり。

緑色、おいしくいただいてます。

豊作のをドライにしようと天日干しすれば、突然のに降られたり

新しいプリン型の形状を攻略出来なかったり

キッチンは悪戦苦闘中ですが、家族のおいしいははげみになります。

今年は例年になく、おそうめん、冷し中華を食べています。

私も年をとったのでしょうか

もころし

玉蜀黍

とうもろこし、の漢字です。
40過ぎてもずーっと「もころし」だと思ってました

訂正しなかった家族、あきらめていたのか教えてくれなかった友人、すごく辛抱強いです。

そんな「とうもろこし」
今年初めて買いました

毎年どうやって食べようか考えますが、だいたいはスープに。
今年はなんとなく和食気分だったので、葛で「とうもろこし豆腐 」にしてみました

見た感じたまご豆腐みたい、ですが、なかなか良い感じ

いつもごま豆腐作る時にしっかり練り過ぎてしまい、当日は良いのですが、翌日はかたくていまいちなので、緩めにしてみました。

出汁しょうゆ、わさびを添えてみました。

いつかの枝豆豆腐には良い反応がなかった家族も、おいしい
と喜んでくれました

今でも私は心の中では「もころし」ですが、今年は何本食べるのかな～


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champagne

誕生日はchampagneです。
父、私、おめでとう。

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welcome back

家族と久しぶりの食事です。

それなのに私は体調不良
あまり凝ったお料理は出来ませんでした。
家族の大好きな生牡蠣も今日は品切れ。
私のスタートが遅くて
もう少し早く魚菊さんにお電話していたらあったのかも…

前菜は、最近はまっているひよこ豆、アボカド、トマトのサラダ。
なすのマリネ。

さより、赤いか、さざえのお刺身

ホテル暮らしでは食べていないだろうと、たけのこ、にんじん、しいたけ
おあげさんにわらびを包んだものを炊きました。

メインはスペアリブ

赤出汁、雑穀米、香の物でしめました。

私もちゃんとした食事は久しぶり。
お腹がいっぱいになりました。

お醤油切らしていたのも忘れていました。
最後に使ったのが2週間前
いかに私が和食を食べないかがわかりました。







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木にのぼる

家族が、カレー屋さんやった方が良いよ
と言ってくれました。

ありがとう
なんて普通に答えたけれど、これって最上級の褒め言葉なのではないかと

うれしい～

食べる物にはとてもうるさいひとですが、いつもおいしいともりもり食べてくれます

一度だけ、Raieのバターソースはお口に合わなかったようで
残されてしまったことがあるけれど。

いつも「おいしい」の言葉ありがとう。
やる気と元気が出ます。

木にのぼってしまいます


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