こんばんは。lilikoibataa(リリコイバター)です。
今回、日本への帰省で一番たのしみにしていたこと。
それは、リト史織さんの生米からパンを作る講座を受けることでした。
米粉でもない。
普段、炊飯器で炊いているあのお米から、
パンができるなんて、信じられますか?
特別な材料はいらないし、小麦パンのように捏ねなくてもいい。
ミキサーと食パン(パウンド)型さえあれば、出来てしまう。
しかも、グルテンフリーで体には優しいし、自分が選んだ安心したお米から作れる。
子供のおやつに、おにぎりをあげるように、このパンをあげられる。
何だか、とっても安心。
本当に習ってよかった。史織さん、ありがとう♡
ミニ食パン型で焼きました。手のひらサイズでちょうどいい♡
お味は一口かみしめるごとに、お米の甘味がしっかり味わえます。
リリコイバターと合わせると、デザートのよう。
lilikoibataaのリリコイバターは、保存料は入れていません。
材料は、リリコイ(パッションフルーツ)、バター、砂糖、卵の4つのみ。
100%ハワイで手作りしていますよ。
日本では、こちらのネットショップのみで、販売しております。
