梅雨明けしたとおもいきや
梅雨戻りの日々
天気情報と空をにらめっこする毎日が続きましたが
ようやく土用干しが完了！
今年は紫蘇の梅干しと
紫蘇なしの白梅干しを作ったよ
楽しみだな
今回、お久しぶりの梅干し作業
お天気だけでなく
梅が届くまでにも…
梅が実る頃の天候や気温が安定せず
まだ実が小さくて出荷が遅れると
梅農家さんから連絡があったり
もうね お願いよと梅が届くまでドキドキでした
梅が届き箱を開封！
実の粒がね 大きくてね 丁度よく熟した梅をみて
本当に嬉しく感動でした
きっと美味しい梅干しになるって思っちゃった
農家さんのご苦労に感謝です！
今回はネットで干してみましたよ
楽しみ
楽しみ
次は
せっかくネットがあるのだから
干し野菜にも挑戦してみようかな
楽しみだな