甘酒に関するオススメ書籍

みなさんごきげんよう

最近、甘酒に関する本を

たくさん読んでいるのですが、

その中でもおすすめの書籍を

列挙してみたいと思います。

ご参考になりましたら幸いです

＊今年発売されたばかりの本なので、

時代感覚があっていて読みやすいです。

甘酒のほん: 知る、味わう、たずねる

＊甘酒の凄さがわかりやすく書かれています。

砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案

＊日本各地にはこんなにも様々な甘酒があるのか！と

全制覇したくなる本です。

元気をつくる!麹の甘酒図鑑

＊甘酒だけではなく、日本人の食に対する姿勢や

知恵がたくさん書かれていて興味深いです。

江戸の健康食: 日本人の知恵と工夫を再発見

バナーをクリックして

フォローしていただけたら嬉しいです