新潟に帰ってきてから趣味が増えました。
東京に住んでいた頃は音楽に全て掛けてたので空いた時間の読書くらいで。
思えば学生時代からめちゃくちゃハマったのってギターくらいだったんだよなぁ。
中学から高校にかけて周りがかなり多趣味で、プロレス、NBA、プロ野球、相撲、サッカー、アメコミ、麻雀、競馬…なんか色々あって一通り全部かじって知識はあるけどドップリはハマらず。
その中で唯一ギターは特別でした。自分が10年以上継続してる事って他にないんじゃないかと。
で、上京してバンド活動始めて、ギターと言うか音楽は趣味の枠じゃなくなったんですよね。
今でもギターを弾く事や、素敵な音楽を探すはライフワークと化して趣味って感覚では無いんです。
今では時間にも余裕が出来て映画鑑賞だったり、なんとゴルフ！まで始めました。
あくまで「趣味」なんで自分のペースでやっていこうと思ってます。
何故かネット上だと詳しい方が偉い！的な風潮がある様な気がしますが関係ないですよね！
趣味は楽しんでナンボですから(^^)
ちょっと話が脱線しましたがそんな私の趣味の中で今回は料理の話を。
っても大した話は出来ないんですけどね（笑）
だって「趣味」だから（笑）
もともと18歳から一人暮らしをはじめて今日まで至る訳で家事全般は好きなんです。
その中でも料理が一番好きで、外食するとこの料理の材料は何使って、どうやって作るのかばかり考えてます。
昔そーちゃんとりょすと鍋した時も奉行したなぁ（笑）
あくまで日常的な料理なんで手間暇かけずに美味しく作るかが大切かと思うんですが、見た目が良いと更に美味しく感じますよね。
味が変わる訳ではないけどパセリかけるだけで食欲増したり、、
そんな私の小さなこだわりが詰まった料理はインスタに載せてドヤァ！ってしてますのでご覧いただければ嬉しいですね（笑）
あとはスパイス売り場の棚とか輸入食品が陳列されてるのみると興奮しますね！
最近はタイ料理にハマっているのですが(パクチーは食べれませんが…)パッタイやトムヤムクンの瓶詰めのペーストが物凄く便利だと気付きました。
一から作るのも楽しいですけど、気張り過ぎず既成の物を活用する事も続けられる秘訣かもしれませんね。
オススメの料理があれば是非教えていただきたいですね(^^)