ちらし寿司

以前大好評だった、ちらし寿司をまた作って下さいました。
「最後にもう一度」と言って…(T_T)

そうなんです。この３月でもうお仕事が終了なんです。私たちも最近はさらにしっかり味わって感謝しながらいただいています。

一週間も前から下準備を始めて、ざっと40人分くらい作られました。
彩りもとっても綺麗。
味も最高。
Bossと仲間たち、約30人で一緒にいただきました。
みなさんおいしいと喜ばれていました。みんなをHappyにするBossはやっぱりすごいなぁと思いました。

あと何日かあります。
しっかり味わおうと思います。

ごった煮、炊き込みご飯

ごった煮は、本当にいろんな食材が入っていて甘辛くおなかいっぱいいただきました。
卵が半熟でおいしかったです。

炊き込みご飯は前にこの職場におられた方の手作りです。Bossから習ったという、塩こんぶ入りの炊き込みご飯でした。おいしかったです。

にらたま

Bossの畑で採れた、にらを使った料理でした。
よく炒めたしめじと豚肉が入っていて、甘い卵とじでいただきました。初物のにらの味がとってもおいしかったです。

おみそ汁には切り干し大根も入っていました。
ほうれん草のおひたしもあり、栄養たっぷりでした。