お味噌作りとごろごろ水＊

こんばんは
healing room liko(リコ)のマイです。

立春を迎えましたね！
少しづつですが、春はもうすぐ。

寒い内にと、あわてて味噌を仕込みました。

北海道産　無農薬大豆〝ゆきほまれ〟に

寺田本家さんの白米麹

写真では塩で蓋をしていますが、その上からさらに酒粕で蓋をしました。


酒粕で蓋をすると、カビが生えず、

味噌が出来上がった時に酒粕も味噌味になっていて、お魚とかお肉を漬けると最高においしいんですー！

ぜひともおすすめです。


そして、せっかくなのでと

取り寄せた〝ごろごろ水〟

なんと、1月20日採水の大寒バージョン😳


お味噌作りに使おうかと思いましたが、

結果、自分やクライアントさん用になりました。


だいぶ前に通常バージョンをいただいたことがありますが、

より大寒バージョンは、なんだかスッキリしていて、キラキラ✨しているような。

(しかしながら現地で汲んだ水が一番だと思います。)


良いお水！

綺麗なエネルギーが身体に入るので、デトックスになるかと。


クライアントさまにも、お出しします。

飲み切ってしまっていたらごめんなさい😆

日々のあれこれ。

しみじみありがたい🙏


なんてことない記事ですが、笑。

いつも読んでくださってありがとうございます💓


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