こんにちは。
先日、油かすを頂きました😊
精肉店でアルバイトをしてた時、
生肉を初めて食べ、
キムチを初めて食べ、
ホルモンを初めてたべ、、
様々な韓国食材に出会い
油かすも初めて食べました。
そして、好きになりました。
ですが、その後お家で油かす料理をする事は無く
お店でもおまりで会う事はありませんでした。
最近、良く伺わせて頂くお店で
大将と屠殺場の話になり
お酒も入りぴゃーっと盛り上がってたら
大将が冷蔵庫の方へ行き
油かすをくださいました❤️
でも何故油かすの話になったか覚えていないんですよ、、
で！早く食べて、との事だったので
早速ホルモンうどんに🐮
美味しそうでしょ？
美味しかったんです〜😊
作った事は無かったですが、
えいえいっと作ったら、なんとか。
油かすの出汁が効いててうんまぁ〜でした！
大将、ありがとうございました🙏