パンオショコラ

昨日作ったパンです。

クロワッサン生地を作って、チョコを巻き込んでパンオショコラを焼きましたよ～

バゲットと並びパン作りの中では難易度が高いクロワッサン…。

なので、上手く作るのはかなり難しいですが、上達するには繰り返し作るしかなさそうです

あと、残りのクロワッサン生地で、キャラメルチョコチップを巻き込んで渦巻きパンを作りました。

焼き上げ後にキャラメルアイシングと粉糖を振りかけて完成!!

これはなかなかいい感じにできたかなぁ

さっくりクロワッサン生地はやっぱおいしいね

パン、パン、パン！

金曜のよるからパンばっかり作ってしまいましたよ～

まずは「ヴィエノワ」から。

クルミ入りと、ノーマルなタイプのものを作りました

これに手作りあんとバターを挟んで食べてみましたが、サクッとしてかなりの美味しさで、「今まで作ったパンの中でも一番おいし～！」と普段辛口のママも絶賛してくれたよ～

お次は「キャラメルチョコチップ入りアールグレイメロンパン」を作りました

クッキー生地はいつものメロンパン用のクッキー生地にアールグレイの紅茶葉を混ぜこんで作りました。

アールグレイの風味がいい感じで、キャラメルチョコとの相性もバッチリやわ

でも、メロンパンてクッキー生地が割れてしまったりするから上手く焼き上げるのって難し～なぁ

あと、最後に作ったのはクルミ入りメープルスティックパンです。

クルミのサクサクした感じがいいね～

スティック状のパンなので、グラスに立てて入れてもおしゃれに見えるなぁ

今週末はほんとたくさん色々作りすぎたわ

でもまた明日は月曜かぁ

またお仕事行かなあきません…。

来週末は何を作るか考えながら頑張らなね～








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雛祭り

今年も雛祭りがやってきましたよ

雛祭りといえば、お雛様なんやろけど、雛祭りの食べ物といえば、我が家では「桜餅」と「ちらし寿司」です

で、やっぱり今年もその2つとも作りました～

まずは桜餅から

レンジで簡単に作るやり方もありますが、私は道明寺粉を蒸して作りましたよ

蒸したての道明寺であんを包むから手が熱い、熱い…

で、出来上がり～

お雛様にお供えしてから食べたよ

それから3日の夜は「ちらし寿司」

今日の御坊市でPura-vidaさんに頂いたレンコンをかわいくカットして飾ってみました。

イクラを乗せると豪華に見えるね～

おいしゅうございました

こうやって雛祭りを楽しめるのもYuuriがいてくれるおかげやね～


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