おはようございますヾ(＠^▽^＠)ﾉArielleです

寒い冬には欠かさず飲んでいるのがチャイww好きなんですよね～♪

チャイとインド数学についての講座に出た時、レシピを教わって以来、はまってしまいました(笑）

先生はインド出身の女性。工学部博士で、日本でＩＴ系の会社を立ち上げ経営者としてご活躍☆サリーをまとった素敵な女性でした♪

美味しいチャイ、ちょっとご紹介しますね(≧▽≦)

１．お鍋に水を３００ｃｃ入れ火にかける
２．さらに牛乳を１５０～３００ｃｃ入れる（好み。私は２－３００ｃｃ）
３．温まってきたら砂糖を加える（適当。私は黒糖大匙２）
４．しばらくグラグラ煮立たせる←ポイント！
５．シナモンスティックを入れ、クローブ、カルダモンはつぶして入れる（ジンジャーもお薦め。シナモンなどはパウダーでもＯＫ）
６．しばらく煮詰める（２－3分）
７．アッサムＣＴＣを適量入れ、沸騰して1分たったら火を止める（好みで煮詰めてもＯＫ）
以上、できあがり♪

確かクローブは便秘に効くらしく、お通じによって、香辛料を変えたりするらしいです。

それにしても、先生、すっごくアバウトだった(笑）
適当にやるのよ～って♪

そうなんだ！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！って感じの手つきでした(笑）

これを読むあなたも、ゆる～く、美味しいチャイなどいかがですか～？ジンジャーとシナモンは身体が温まりますよ～☆

2月26日(水）ゆるスピワークショップ開催☆

詳細はこちら
http://ameblo.jp/lightworkeryoko/entry-11754196698.html

申し込みお問い合わせはこちら
lightworkeryoko@yahoo.co.jp
http://spacearchangels.jimdo.com/

ただ今わくわくステップメール７を準備中☆
わくわく日々過ごすヒント満載のメールになる予定です。

お楽しみに～ww

インドのチャイ