
こんにちは、さとこです。
いよいよ、明日から6月の期間限定ランチメニューが始まります。
三芳町の鮮度の良いそば粉を使用したガレットです。
そば粉はそばの殻が入っていないので、黄緑色をしていて滑らかな
舌触りで上品なそばの香りがしてとても美味しいガレット生地が
出来上がりました。
トッピングは、卵、チーズ、ゴルゴンゾーラ、生ハム、胡桃、など
盛りだくさん。クレソンが入ったサラダもたっぷり乗って食べ応え
あると思います。
期間限定なので、お早目に。
ガレットにピッタリの赤ワインのソーダ割りと、白ワインのサングリア
も御用意しました、御一緒にどうぞ。


