「ただ」するだけの事

茶の湯とは

ただ湯をわかし

茶をたてて

のむばかりなる事と知るべし

ｂｙ　千利休

当たり前のことを当たり前に、本当にそれだけに徹して、「ただ」そうする。

それがなかなか出来ないですね。

ところで、このニンニク。

１．３６ＫＧをみじん切りにしました。

２時間ちょっと掛りました。