とりあえず、ネタが無かったのでいつもお世話になっている料理の
レシピでも載せようかと思います
今回はズバリ、チャーハン
みなさんは普段チャーハンをどうやって作っていますか
日本に住んでいる方はクックドゥーを使って作っている方が
ほとんどでは無いでしょうか
でも、僕は一から作ってみたくなるときがあります。
その時お世話になるのが今回紹介するレシピ
作り方は簡単
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1．ご飯を好きな量用意し、油を引いて強火である程度熱したフライパンに入れて炒めます。
2．次にある程度ご飯を炒めたら、溶いた卵をご飯にかけ良くかき混ぜます。
3．ある程度卵とご飯が混ざったら、鰹節をいれます。その後少し炒め料理酒を入れましょう。
4．水気がなくなる程度まで炒める事が出来れば、次は塩コショウで味付けしてしばらく炒めます。
この時、お好みで細かく刻んだ梅干しの実を入れても美味しくなります。
5．4で完成でもいいのですが、香りを付けたい方は最後に胡麻油をかけて少し炒めましょう。
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コレで完成です
1から5までの作業は慣れれば5分もかからず
できるお手軽な料理なので暇な時や休日にお昼ご飯に迷ったら
試してみてはいかがでしょう
クックドゥーを使わずに作るとちょっと料理の腕がすごい！
と家族や友人の方に思われるのでは無いでしょうか？
（恥ずかしながら、筆者がそうだったので。。（笑））
何より自分で作ったご飯は思い入れがあって美味しいく感じるものです！
このレシピを読んで興味が湧いた方はぜひぜひ作ってみてください