結局2014年の夏の間は甘味探しと、温泉行っただけであとは副業の方全力でしたｗ
甘味画像はカフェ・マディ。表参道にあるスパイラルの裏辺りだよ。
箱根の強羅にある温泉。季の湯 雪月花
表参道にあるQ-potカフェだよ。
雑誌の取材を受けて写真が載った懐かしい画像をアップしておこう。今とそんなに雰囲気変わらないかと....というか今はストレッチしたり筋力トレーニングしたり昔のようになるように努力してるから体力的には上な気がする。
たまに男の料理としてクックパット片手に料理したりしてます。今回はＦＢでは書いてなかったけど、カリフォルニアに行った人を思い出しカリフォルニア巻きを作ってみたくなったという安易な思いつきでチャレンジしてみましたが、海苔が外ではなくて米が外というのは意外と巻くのが難しいということが分かりましたｗ
米を多めにとってしっかり伸ばす。端はすこし残す。具は手前にしっかり寄せるというところがポイントでしょうか。あと切るときすこし厚めに（今回は６等分）切るが良いですね。
アボガドって寿司にあうのですね。自分の覚書として材料も書いておこう
アボカド2個
かにかま16本
酢4.5砂糖1.5塩1.5
炒りゴマ あった方が美味しい
焼き海苔 これは半分にしないほうが巻きやすい
醤油 はっきりいってこれはお弁当とかのお寿司であまった醤油とかつかったら美味しくないよ。