なす焼き

本日から土日や旅行のためにクラブ活動はしばらくお休み。

なので+αとしてちょこっとしたことを書いていこうかなと思います。

なす焼き

急に食べたくなってお母様に作り方を聞きました。

てっきり料理の本の通りに網に乗せて焼くのかと思いきやまさかの直火ｗｗｗ

母曰く、「こっちの方が焦げの風味がしておいしい」そうな。

おばあちゃんもそうしていたとのことですが、確かにおいしい。

しかしガスコンロの上で炙られるなすの姿は圧巻（？）でした。火花が飛んでたよ！