ﾋﾞﾊﾞсυγγу

ｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾆﾝｼﾞﾝの皮をむき食べやすいｻｲｽﾞにｶｯﾄします
次にﾀﾏﾈｷﾞの皮をむきｽﾗｲｽします
肉はﾌﾞﾀの細切れを用意します
おﾅﾍﾞに油をひきます
おﾅﾍﾞを熱し油がﾅﾍﾞの底に広がったら
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾀﾏﾈｷﾞを入れ炒めます
ﾀﾏﾈｷﾞがｷﾂﾈ色になってきたら次に肉を炒めます
肉に火が通ったらﾅﾍﾞに水を入れ沸かして煮込んでいきます
ｼﾞｬｶﾞｲﾓに箸がすんなり通るくらいまで
次にﾙｰを溶かしながら入れます
ﾙｰを入れ終えたらかき混ぜながら煮込みます
かき混ぜてないと焦げますある程度とろみがしっかりしてきたら完成です