メリークリスマス(*^^*)
メインは、アメリカのローストチキン！
イギリスのミンスパイと、チポラタソーセージのウィンナー巻き。
アメリカのカリフラワーと人参のキャセロール
スウェーデン・ノルウェーのルーテフィスク風(本当は干し鱈を使うそうです)
そしてクリスマスケーキ(*^^*)
全部手作りですが、わたしたち三姉妹は、２人妊婦さんで私は飾りとお花担当(笑)もいうことで、ほとんど母が作ってくれました！笑
横浜の我が家でささやかなクリスマスディナーを(*^^*)
甜菜糖で甘さ控えめに焼いたスポンジが中に入っています。
先日、実家でクリスマスパーティをしました！
今年のクリスマスディナーのテーマは、各国の伝統料理でした。
本当は七面鳥ですが、我が家は毎年姉の友人の鶏屋さんから取り寄せています。
ミンスパイは、キリストが眠るゆりかごのイメージだそうです。
ディナーのあとにはパパサンタも登場しました。
ちなみに昨日のクリスマスイブは
実家のクリスマス会より貧相ですが・・・
(夫にセットしてもらったら、ナイフが外向きになってる！笑)
ローストチキンと、サラダ、オレンジカリフラワーのポタージュとバケット。
ケーキは、いちごたっぷりのツリーケーキにしてみました(*^^*)
小さくカットしたスポンジとフルーツと交互に重ねていき、外側にキウイといちごをデコレーションしました。
本当はもう一品、ミンスパイならぬミートパイを作る予定で途中まで用意していたのですが
夕方にマンションで緊急警報が鳴り響いて火事騒動が起き、避難したりしていて時間がなくなってしまいました(T . T)
消防士さんやアルソックの方が駆けつけてくれて点検してくれましたが
結局誤作動だったのかなんなのか・・・でも火事ではなくてよかったです(